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Recetas:

ENSALADA DE NARANJA CON SEMILLAS DE SÉSAMO[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Una lechuga rizada - ½ bolsa de brotes tiernos de lechuga - ½ cebolla morada - ½[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
¿CÓMO PODEMOS SABER SI UN PESCADO ES FRESCO?

© El Platillo Comilón A la hora de ir a la pescadería y ver si el pescado que compramos es fresco está al orden del día. Se supone que cuando compramos[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
BESUGO AL HORNO

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Un besugo de ración por persona (600-700 gr) o 2 grandes - 2 cebollas - 5 patatas medianas - Un[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
CALDERETA DE PALETILLAS DE CORDERO

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 2 paletillas de cordero - 2 cebollas medianas - 2 hojas de laurel - 5 dientes de ajo - Un pimiento[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
¿CÓMO LIMPIAMOS LOS MEJILLONES?

© El Platillo Comilón Antes de limpiar los mejillones para hacerlos al vapor o utilizarlos de muchas otras maneras, debemos tener en cuenta varias cosas:[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
MEJILLONES AL VAPOR

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 1 Kg de mejillones grandes - Medio vaso de vino blanco - Un chorrito de zumo de limón o de vinagre[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
¿CÓMO ASUSTAMOS LAS JUDÍAS O ALUBIAS Y PARA QUÉ[...]

Para entrar en materia, lo primero que haremos será definir el término “ASUSTAR”. Este hace referencia a la acción de dar o causar susto. Producir[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
CAPARRONES O FABINES DE MANDILÍN ESTOFADOS

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (PARA 4 PERSONAS) - ½ kilo de caparrones o fabines de mandilín - Una cebolla y media - Un pimiento verde de los[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
ENSALADA CHINA

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Una lechuga iceberg - Una zanahoria de tamaño mediano - Medio bote pequeño de maíz cocido - Medio[...]

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BESUGO: PROTAGONISTA DEL BODEGÓN

El besugo, de Bartolomé Montalvo (finales del S. XVIII y principios del XIX) Esta obra pertenece a la colección del Museo Nacional del Prado, gracias a la[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es
TARTA RED VELVET (TERCIOPELO ROJO) (MENÚ DE[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para una tarta de 18 raciones aproximadamente) Para elaborar el/los bizcochos: - 150 gr de mantequilla a temperatura[...]

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MAGNOLIAS DE ACERO

© EL COPYRIGHT DE LAS IMÁGENES DE LA PELÍCULA PERTENECE A SUS RESPECTIVOS AUTORES Y/O PRODUCTORAS / DISTRIBUIDORAS FICHA TÉCNICA Título original: Steel[...]

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¿POR QUÉ SE CORTA LA MAHONESA? ¿CÓMO PODEMOS[...]

© El Platillo Comilón ¿Habéis oído alguna vez: “se me ha cortado la mahonesa”? ¿Por qué sucede esto? En la antigüedad eran muchos[...]

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SALSA MAHONESA

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: - 2 huevos - 3-4 gotitas de zumo de limón o, en su defecto, de vinagre - Aceite de girasol - Sal ELABORACIÓN: ¿[...]

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COCIDO MADRILEÑO AL ESTILO DEL SEÑOR COMILÓN[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 3 tazas de garbanzos - 3 zanahorias - Un puerro - 2 nabos - 2 huesos de espinazo de cerdo salados[...]

Fuente: cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es

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