Llevo ya algunos dias sin postear, y es que ultimamente el mejor verbo que define mi vida es "Empaquetar" Pues tras mi periodo en "La taberna del alabardero"[...]

Ya me quedan pocos dias de estancia en Madrid (Cuando digo pocos quiero decir poquisimos, pues le viernes ya cogere el ferry a Formentera) Pero en estos[...]

Antes de venir aqui a formentera, pude disfrutar de unas semanas de entrenamiento intensivo, ya que aunque en la escuela he adquirido muchos y muy interesantes[...]

Segun la introduccion del libro "Quimica Culinaria": Un alimento es todo producto no venenoso, comestible o bebible que consta de componentes que pueden[...]

Hace poco me presente al consurso de relato gastronomico que se celebra todos los años en el restaurante "el chiscon" el otro dia se publicaron los ganadores y[...]

Estamos acostumbrados a ver todo tipo de alimentos en cualquier supermercado, empaquetados, en conservas, frescos... ¿Pero sabemos como se clasifican[...]

Ayer, mientras estaba en el obrador, rellenaba tartaletas, cortaba fresas, calentaba gelatina,decoraba tartas y recuerdo bien que mientras mojaba petitus[...]

Y es que me da coraje,pero no el tipo de coraje que te da valor, sino el coraje de algo que te fastidia. Es una tonteria, pero el mal uso de los terminos[...]

Ese panecillo con el que se nos hace la boca agua a la hora de desayunar, que tan bien acompaña con mermelada,mantequilla, deliciosa nuttella o con cualquier[...]

Cada dia en el obrador tengo que aguantarme y escuchar lo que mi jefe tenga puesto. que suele ser la cadena de radio que se pille en ese momento sin[...]

Desde que llegue a la isla siempre que voy a algun supermercado veo esta sal, cuya caracteristica es que viene en un botecito como el de las colonias y que es[...]

Esta mañana me levante con ritmo, pues estos dias en el obrador no se ha escuchado nada mas que futbol,futbol y futbol, y sinceramente no puedo mas con esos[...]

Curry es el nombre que le damos a una mezcla de especias picantes,desarrolladas en las cocinas asiaticas, del este y sureste asiatico. Con la que se elaboran[...]

Han pasado ya casi tres meses desde que llegue a formentera para trabajar de ayudante de pasteleria en el hotel Riu, la mola. Y se acerca el final de esta[...]

Otra mañana más de mi estancia en formentera transcurre en este magnifico bar/restaurante que ofrece zona wifi. Macondo esta situado en la calle mayor de[...]