Este año he tenido la oportunidad de ir al Festival Internacional de Benicassim, tenia ganas de comprobar la leyenda de este Festival, donde ocurre algo[...]

Esta es una de mis entradas preferidas, una brocheta de pescado y gambas, en este caso Pez Espada y Gambas, pero podemos hacerla con cualquier otro pescado[...]

No, no es una nueva receta...es el titulo de este cuadro de Lola, ...Lola, que en su busqueda de lo cotidiano, sorprende ver, como encuentra la belleza en[...]

Bueno... Ya hace unas semanas que el Calendario lo dio por terminado, pero aqui en Alicante todavia podemos disfrutar de los mejores dias veraniegos, sin[...]

Todos hemos ido alguna vez al chino, al restaurante chino se entiende.... bueno,..al Barrio Chino tambíen he ido alguna vez..pero no es el caso. Uno de los[...]

Un Ribera del Duero, no es cuestión de modas, es porque me gusta y "." Es suave pero intenso, uno de los mejores vinos que he probado, y no es caro, yo os[...]

Si hay una tapa o aperitivo tipico de Elche es esta, con ese singular nombre, sencilla y exquisita, a la vez que dificil de conseguir que te la sirvan en un[...]

Aqui en el Mediterráneo, ya van apeteciendo las ensaladas fresquitas, esta lo es, ya lo creo...pero como que aun no es tiempo de grandes calores, vamos a darle[...]

Existe la creencia que tener una planta de romero en casa es bueno, proporciona poder y fortaleza a la par que buena suerte. En una maceta grande es muy fácil[...]

El Provolone es un queso de leche de vaca procedente de Italia.La principal característica de este queso desde el punto de vista culinario es la capacidad que[...]

El Bizcocho de crema de queso es uno de los que mas me gusta, queda esponjoso y suave y muy agradable al paladar, en este caso es Mascarpone pero nos puede[...]

Un fin de semana Lola y yo, cojimos el tren y nos decidimos dar un paseo por el Centro de Valencia, algo que recomiendo a todo el mundo. Nada de fechas[...]

Que las Patatas y Salmón ahumado hacen buena combinación, no es ningún secreto, pero si encima les añadimos una Bechamel de Roquefort, ya es un manjar[...]

Es la primera vez que voy a participar en "HEMC", claro me entere de lo que era esto del HEMC hace 4 dias, en fin...ya sabeis que soy nuevo en esto. He querido[...]

El Parmigiano Reggiano , es un queso exquisito, de los mas complejos en aroma y sabor, y de una altisima versatilidad en la cocina. Se reconoce por su pasta[...]