En una cazuela doramos con un chorro de aceite de oliva virgen extra unos tres dientes de ajo laminados. Añadimos los champiñones limpios y cortados por la[...]

Cogemos un manojo de esparragos verdes gordos y le cortamos la parte dura. Echamos a hervir en una cacerola hirviendo en agua con sal gorda unos 4 minutos. Los[...]

Calentamos en una sarten unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra y doramos unos ajetes cortados en laminas. Cuando tomen color echaremos las habas que[...]

Cogemos unas obleas de empanadilla y las abrimos. Las rellenamos de una salsa de tomate y atun al que previamente habremos escurrido el aceite. Doblamos las[...]

Mezclamos en un cuenco, 150 gr de bacalao desmigado y desalado, dos huevos batidos, 150 gr de harina, 50 cc de agua, 50 cc de leche, media cucharadita de[...]

Pelamos y cortamos un kilo de zanahorias en rodajas finas. Se colocan las zanahorias con 30 gr de mantequilla dentro de un cacerola a fuego lento para[...]

Lo primero es lavar bien los berberechos debajo de un chorro de agua fria y chocarlos entre si. Reservamos. En una sarten freimos en unas cinco cucharadas de[...]

Cogemos las fresas y lavamos bien. Las cortamos por la mitad y presentamos en el plato. Por otra parte fundimos en el microondas media tableta de chocolate[...]

En una cacerola pochamos un puerro, incorporando dos calabacines con piel cortados a dados y dos patatas sin piel troceadas. Sazonamos y cubrimos de agua[...]

En una cacerola doramos en aceite de oliva virgen extra unos dientes de ajo con su piel. Cuando esten dorados, los apartamos y en ese aceite freimos el pollo[...]

En una cacerola freimos con aceite de oliva virgen extra una cebolla, dos pimientos y tres dientes de ajo. Cuando este pochado incorporamos 300 gr de bacalao[...]

Troceamos los esparragos desde la punta hasta que notemos resistencia cuando los rompamos. Los lavamos y escurrimos. En una sarten freimos una cebolla hasta[...]

En primer lugar preparamos las patatas de la siguiente manera. Pelamos y cortamos unas patatas en rodajas no demasiadas finas, salpimentamos y reservamos.[...]

Agradecer a Irene, una amiga "de Jaen", la recomendacion para que hiciera esta receta. No se quedó corta cuando me dijo que era una receta estupenda. Lo[...]

Aunque hace tiempo, ya presentamos una receta parecida, hoy la volvemos a retomar con unos cambios en sus ingredientes y haciendolo en la Thermomix. Lo primero[...]