¿Qué mejor manera de empezar la semana que un día sin universidad y con unas buenas galletas de jengibre? La verdad, llevaba mucho tiempo detrás de esta[...]

Torrijas, torradas, torrejas, pain perdu, french toast... Sea como sea y se llame como se llame, no cabe duda de que se trata de uno de los postres más ricos,[...]

Una de las cosas que más me gusta de la pasta es su gran versatilidad. En casa solemos elaborar la típica salsa carbonara que, como bien dicen los italianos,[...]

Después de unas largas e intensas semanas de exámenes, ¡al fin soy libre! Así que ¡toca cocinar! Mi propuesta de hoy es una "tarta express" que,[...]

Dicen que "nunca te acostarás sin saber una cosa más" y parece que están en lo cierto: Hasta hace muy poco, el nombre "San Honorato de Amiens" no me decía nada[...]

Tarta de Santiago: un clásico que gallego que nunca falla! Ingredientes 400 g de almendra molida 200 g de azúcar glas 200 g de mantequilla a punto de pomada[...]

Buenos días! Hoy os voy a hablar de un nuevo y gran descubrimiento: la pasta rellena casera. ¡Por fin me he atrevido! En un primer momento, puede que esto[...]

He vuelto! No es que me hubiese olvidado de vosotros o que hubiese dejado de cocinar, de hecho me suelo pasar por vuestros blogs cuando tengo tiempo y ayer[...]

Creo que nunca os he comentado que soy la persona más friolera del mundo. Sí, sí ¡siempre tengo frío! De hecho, si yo tengo calor, seguramente los que[...]

¡¡¡No me odiéis!!! Lo sé... Sé que a estas alturas de la Navidad no os puedo venir con una receta tan golosa como ésta, pero ¡¡no me[...]

Por fin ¡Broa de milho! La Broa de milho es una de esas recetas a las que le tengo un cariño especial. A pesar de no ser un pan típico de mi zona, sí lo[...]

¿Nunca os ha pasado que os compráis cosas sin saber muy bien qué hacer con ellas? Pues eso es lo que me pasa a mí con los moldes. Tengo un montón de[...]

Ai, ai ai...¡Menudo descubrimiento hemos hecho! Pero antes de nada, os pongo en situación: No sé si ya os he comentado alguna vez que soy de esas personas[...]

Mucha gente cree que lo más gratificante de la cocina es poder saborear el resultado final (sobre todo si sale bien). Pero ¡no! ¡se equivocan![...]

Levantarse por las mañanas sabiendo que en la cocina te espera un delicioso muffin de chocolate ¡eso sí es felicidad!!! Pero tranquilos, es por pura[...]