Ingredientes: - ½ kg de habas muy tiernas ya que la tortilla se hará utilizando también las vainas. - 2 cebollas tiernas grandes - Aceite de oliva - Sal[...]

Casa Alvarín es una sidreria situada en el centro de Avilés a la que acudimos recomendados por nuestro taxista y en la que se enfatiza el jamón y los embutidos[...]

Es muy importante congelar el pulpo durante 2 - 3 días para que quede tierno. Ingredientes: (2 personas) - 1 pulpo mediano - 4 patatas medianas - Pimentón de[...]

Ingredientes : 1/2 litro de leche (separar unos 50 ml) La corteza de un limón 1 barrita de canela en trozos pequeños 5 cucharadas soperas de azucar 3 yemas de[...]

Como ya os enseñé la semana pasada, CAFÉ FORTALEZA nos envió a casa varías muestras de sus productos. Esta empresa con muchos años tradición, se adapta a los[...]

Esta semana Embotits La Gleva nos ha ofrecido la oportunidad de probar sus productos y en casa les estamos muy agradecidos. Tras visitar su página web LA GLEVA[...]

Ayer, a la hora del vermut, comimos unos pinchitos con la Llonganissa de Pagès que nos enviaron Embotits La Gleva , los preparamos con cebollita pochada y[...]

Las Fallas de Benicarló (Castellón) están a la vuelta de la esquina y como cada año no pueden faltar las típicas "Torraes al carrer". Cada una de las[...]

Despedimos la temporada de alcachofas con una receta con fundamento. Como mañana es el día del padre, preparamos un plato de fiesta, Solomillo de cerdo relleno[...]

Ayer como fue el día del Padre preparamos de postre un Tiramisú, aunque esta vez hemos cambiado los bizcochos de soletilla por Fartons Polo.... ummm estaba[...]

Ingredientes : - Aceite - 1 cebolla grande - 1 tomate maduro - 1/2 pimiento rojo cortado pequeño. - 4 patatas medianas cortadas - 3 rapes (separar las cabezas[...]

Esta mañana nos hemos levantado y nos ha apetecido desayunar unos Fartons Polo con chocolate a la taza.... qué delicia! Los domingo en invierno nos gusta tomar[...]

Nuestra amiga Rosa Mary preparó el pasado fin de semana unas patatas rellenas que estaban para chuparse los dedos. Os dejo la receta. Ingredientes: 6 Patatas[...]

Estas lentejas tienen para mi marido el incomparable sabor de los sábados de su infancia; allá en el pueblo. Y por supuesto, ahora en casa siempre las prepara[...]

Los fartons también son para el invierno, durante estas semanas publicaremos varias entradas con distintas recetas preparadas con este dulce valenciano,[...]