Lasaña con magro cerdo, tomate y quesos variados‏ Ingredientes: 18 láminas para lasaña Aceite de oliva para hacer el sofrito 1 kg. de magro de cerdo[...]

Se cuenta que la tarta Tatín fue creada por error por las hermanas Tatín. Iban a preparar una tarta con fruta y la prepararon de manera invertida a la que se[...]

Ingredientes: (4 platos) - 500 gr. de pasta - 1 cebolla grande troceada - 1 calamar grande - 1 bandeja pequeña de setas variadas (portobello, de cardo y[...]

La forma en la que siempre como las lentejas es hervidas con un chorrito de aceite de oliva, sal y vinagre. Es un plato muy ligero y que además aporta[...]

Flan de Nesquick Este flan fue el resultado delicioso de tener poco tiempo, pocos ingredientes en casa y una cena con amigos. Nuestro amigo Paco le preparó a[...]

Ingredientes : - 200 grms de pasta Tiagliatelle al huevo - Aceite de oliva - 1 cebolla - Sal - 50 grms de beicon - 100 grms de magro de cerdo cortado a[...]

Hojaldre relleno de alcachofa y atún Seguimos con las recetas de alcachofa para las Jornadas Gastronómicas de Benicarló. En esta ocasión, nuestra amiga Rosa[...]

Alcachofas rellenas de manzana y mousse de canard‏ Como cada año han comenzando en Benicarló las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa. A lo largo de[...]

Rosas de manzana Esta receta nos la pasó nuestra compañera de trabajo Isabel. Es fácil de preparar y el resultado es muy vistoso y sabroso. Ingredientes: - 2[...]

Receta de quinoa y trigo bulgur con pollo y salsa de curry Últimamente estamos preparando recetas con ingredientes nuevos. El otro día para volver a la[...]

Coquetes de Sant Antoni con chocolate Tras las fiestas de Navidad se celebra en Benicarló la festividad de Sant Antoni Abad, o más conocido como Sant Antoni[...]

Hacía tiempo que queríamos cruzar el Atlántico aunque nos costaba decidir el destino; al menos hasta que supimos que unos buenos amigos se mudaban a Seattle[...]

Mi hermano y mi cuñada prepararon el día de Navidad este estupendo r isotto con bogavante. Ingredientes para 4 personas: - Aceite de oliva - Sal - 1 pimiento[...]

Tenemos el invierno aquí y para las cenas apetecen platos de cucharada calentitos y consistentes. Este es el tipo de cremas que yo llamo de las tres B; Bueno,[...]

Turrón de mazapán y naranja. Turrón de chocolate y frutos secos. Nuestra amiga Montse prepara unos estupendos turrones caseros. Estas Navidades nos ha[...]