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Recetas:

Salchichas frescas con pimiento y cebolla

Ingredientes (para 2 personas): 6-8 salchichas frescas de pollo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 patatas Chorrito de vino blanco Pimiena[...]

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Bizcocho de manzana

Ingredientes: 100 gr de harina 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo 2 manzanas Azúcar y agua para el almíbar[...]

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Palitos de pollo con salsa de queso

Ingredientes (para 2 personas): 1/2 pechuga de pollo fileteada Queso Picón Bejes-Trevisco 200 ml de nata para cocinar Pimienta negra 1 huevo Pan rallado Aceite[...]

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Risotto de sobrasada, cucurriles, setas de[...]

Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de arroz 1/2 cebolla Sobrasada Cucurriles Setas de cardo Queso manchego Vino blanco Caldo de verduras Aceite y sal[...]

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Espaguetis con crema de puerros

Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de espaguetis 2 puerros 200 ml de nata para cocinar 3 lonchas de bacon Pimienta negra Orégano Aceite y sal Elaboración:[...]

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Albóndigas en salsa de champiñones

Ingredientes (para 2 personas): Para las albóndigas 150 gr de carne picada (cerdo/ternera) 1 huevo 1 diente de ajo 1 rama de perejil fresco Una cuchara sopera[...]

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Taboulé con salsa de yogur y pepino

Ingredientes (para 2 personas): Para el taboulé: 50 gr de cuscús 1/ 2 Cebolleta o cebolla 1/2 Pimiento verde 1/4 Pimiento rojo 1/2 pepino 1 Tomate Perejil[...]

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Patatas a la riojana

Ingredientes (para 2 personas): 2 patatas medianas 1 chorizo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Cayena Pimentón de la Vera Aceite[...]

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Paté de atún y anchoas

Ingredientes: 1 huevo cocido 2 cucharadas soperas de philadelphia 2 latas de atún 6 anchoas Elaboración: Incorporamos todos los ingredientes en el vaso de la[...]

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Pastel de queso mascarpone y caqui

Ingredientes: 2-3 caquis 1 lámina de hojaldre 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata para montar 1 cucharada sopera de azúcar 1 sobre cobertura para tartas[...]

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Puré de calabaza

Ingredientes (para 2 personas): 1 trozo de calabaza 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal 1 chorrito de leche Pimienta negra Elaboración:[...]

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Trinxat de la Cerdanya

Ingredientes (para 2 personas): 1 col 2 patatas medianas 3 lonchas de bacón 2 dientes de ajo Aceite de oliva Pimentón de la Vera Sal Elaboración: Pelamos,[...]

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Porrusalda

Ingredientes (para 2 personas): 3 puerros 1 zanahoria 1 patata mediana Aceite de oliva y sal Elaboración: Pelamos y limpiamos toda la verdura y la cortamos en[...]

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Albóndigas de atún con salsa de pimientos asados

Ingredientes (para 2 personas): Para las albóndigas: 200 gr de atún fresco Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla 1 diente de ajo 1 rama de perejil fresco 1[...]

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Brazo de gitano con natillas

Ingredientes: 200 gr de huevo (3 huevos) 200 gr de azúcar 100 gr de harina 1 sobre de gaseosa (blanco y azul) Ralladura de medio limón 2 natillas Coco rallado[...]

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