Terminaba de podar la lavanda o espliego de mi jardín, envuelta en el intenso olor que desprenden en cuanto las tocas, cuando caí en la cuenta que últimamente[...]

Esta receta, o mejor dicho una receta similar, es muy conocida en Canarias, aunque su popularidad últimamente se debe a la aparición de libros de repostería[...]

Esta receta es facilita y muy lucida, así que a menos que tengas el colesterol por las nubes no hay excusa para no hacerla. Al principio pensar en solo nata[...]

PARA CARMEN Tengo una hermana que no es muy amante de los dulces en general, pero ¡oh contradicción!, le encanta el merengue. La Tarta Asunción es una[...]

No me pude resistir a comprar unas cajitas de grosellas cuando las vi en el supermercado. En nuestras islas no son habituales, ni siquiera fácil de conseguir,[...]

Juncalillo es un caserío perteneciente a la zona alta del municipio de Gáldar en la Isla de Gran Canaria, es el típico pueblo pequeño de medianías, zona donde[...]

Un trocito de queque para desayunar o con el cafecito a mitad tarde, es uno de los placeres que todos nos podemos permitir. En esta ocasión simplemente con[...]

PARA NANDO Si tienes un cuñado " manitas " que sabe de todo y arregla cualquier cosa, además de otras muchas virtudes, tienes una auténtica joya en la familia,[...]

Se acerca San Valentín y se me mete en la cabeza preparar algún postre que sea para compartir en un solo plato. Y así nace la idea de una minitartita de 10 cm[...]

El cabello de ángel es una compota o mermelada que se prepara con la pulpa de una variedad de calabaza, la calabaza de cidra y azúcar, y se aromatiza con[...]

En la mesa dulce del cumpleaños de Hugo, faltaba unas bonitas cupcakes para que cada niño tuviera su muñequito con su personaje favorito. Y aprovechando que[...]

¡Pero qué buenísima es la repostería tradicional Europea!. De un pequeño libro de recetas alemanas titulado así precisamente "Repostería tradicional[...]

¡Buenísimas... están riquísimas! No puedo creer que esta receta siendo de Gofio principalmente, la haya sacado de una persona que no sea de Canarias, pero[...]

Y adiós a la Navidad... Y no es que yo proponga este postre para fastidiarles los propósitos de enero... pero podría ser.. habrá alguien que no tenga en mente[...]

Y con esta receta les deseamos ¡¡FELIZ AÑO 2015!! Llevo días tropezando en la despensa una preciosa botella que nos regalaron de limoncello, y[...]