Que sería de veranos sin la ensaladilla de pasta ? Esa que preparaban nuestras madres bien pronto por la mañana para bajarse a la playa y al subir al mediodía[...]

El bizcocho cuatro cuartos se hace con cuatro ingredientes a partes iguales de ahí su nombre y sin levadura ni impulsores. En un periquete tienes un bizcocho[...]

Paqui me ha traído un nuevo Bundt Cake. Es un rico bundt de Bourbon y chips de chocolate un poco versionado del rincón de Bea. Aquí te dejo la versión original[...]

Ya es Carnaval! Nos espera una semana de cachondeo, juerga y cocina a tutiplén, porque el Carnaval es el exceso en todos los sentidos. Cada región tiene sus[...]

Esto es un manjar, una de las cosas más ricas que se puede hacer con el bacalao, mejor dicho con su piel, unas crujientes cortezas de bacalao. Requiere un[...]

Las rosquillas son el típico dulce que te hacían cuando eras pequeño. Una lata de rosquillas era una fiesta. Lo más divertido del caso es que cada uno tenía su[...]

En casa ya hemos inaugurado la temporada de barbacoa;) El frío y la lluvia dieron una tregua y en cuanto hemos visto un rayo de sol no lo hemos pensado dos[...]

La sopa de patata y leche es una de esas recetas que una vez la pruebas ya no la olvidas y se queda ahí en tu recetario para el resto de tu vida. INGREDIENTES:[...]

En la mesa de Navidad no puede faltar el turrón, y cuando uno es chocolatero el turrón de chocolate es uno de los reyes aunque no sea el más tradicional. Hoy[...]

El guirlache es tradición pura, típico de Aragón, este dulce de azúcar y almendra no puede faltar en estas fiestas. Hoy te traigo mi receta que es un poco de[...]

En casa hay varios alérgicos a los frutos secos, ingrediente principal de los turrones. Así que como además son chocolateros, la tía Sara que soy yo, va[...]

El reto de este mes #depatanegra TS, de la Cocina Typical Spanish, nos lleva a cocinar un plato con algún producto ibérico. Pensé en un montón de cosas, un[...]

Hoy se publica el reto Cooking The Chef, un reto que me encanta pero que la mayoría de veces me parece imposible participar de forma más o menos digna. Suelo[...]

Los Rösti son una especie de tortitas de patata típicas de Suiza. Son uno de esos platos tradicionales no faltos de controversia; que si se hace con patatas[...]

Soy de las que piensan que un buen brownie sirve para cualquier ocasión. Que estás con un día de bajón tomate una porción de brownie, si estás contento...para[...]