En mi pueblo mis padres aun hacen matanza, y el espinazo es una de las partes que me manda mi madre, porque me gusta mucho con patatas. Este guiso me recuerda[...]

Esta tarta es típica del País Vasco francés. La he sacado del libro “Cocinas del mundo” Francia. Tenía mermelada de cerezas casera que hice este[...]

Como de las patatas con espinazo, en mi casa el espinazo no se lo comen, se me ha ocurrido esta receta para aprovechar la carne, con unas setas que tenía en la[...]

Hoy toca una ensalada, que la verdad que me gustan todas y claro esta no es una excepción, no la había hecho antes pero me ha gustado asique no será la última.[...]

Hoy me apetecía comer alcachofas y no tenía frescas, asique como tenía un bote en conserva problema resuelto, y con el tiempo que tenemos no podía ser de otra[...]

Receta fácil y de las clásicas, pero hacía un montón que no los hacía así, y ya de puestos quedan en el recetario, suelo complicarme menos la vida porque los[...]

Con esta receta participo en “Mucho gusto. net” . Este mes piden recetas de San Valentín. Claro tenía que ser una receta dulce, lo primero que me[...]

Con esta receta quiero participar en el concurso de Postres “ de la cocina de Sara ”. La receta de la mermelada la he sacado del Gran libro de las[...]

Hace tiempo vi en el blog de “Holly Aprediendo a Cocinar” este guiso que me llamó la atención que fuera en el horno. Lo tenía esperando bien[...]

Hoy toca pescado, una receta muy facilita. Queda un plato bastante completo con las verduras las gambas y el queso. Sin más preámbulos os dejo con la receta,[...]

Homenaje a Santi Santamaria Desde del blog de “ la decuina.net ” con motivo del fallecimiento del gran cocinero Santi Santamaria nos animaban a[...]

El 5 de febrero nos reunimos un grupo de gastroblogeros Salmantinos con la excusa de que nos hiciera un reportaje José Manuel Blanco, corresponsal de El Mundo[...]

Tenía antojo de arroz con leche y tenía que pensar una receta para el concurso de Espe “el arroz” Asique pensando un poco se me ocurrió que hacer[...]

Bueno esta receta es un dos en uno. Un dos en uno con esto quiero decir que de dos recetas he hecho una. Me inspiraron las madeleines de atún del blog de[...]

Bueno como veis ando al revés, en la otra entrada hice muffins salados y ahora croquetas dulces. Esta receta es del libro “ La cocina mediterránea”[...]