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Recetas:

PIMIENTOS RELLENOS DE BRANDADA

No hay nada más bueno (para mí) que unos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. Son sencillos de hacer y para un primer plato quedareis de[...]

Fuente: cocinadelidia.blogspot.com.es
ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

Hoy os traigo la receta de las almendras garrapiñadas tal y como las hace mi padre que están buenísimas. Hace ya muchos años que las hacemos y la verdad es un[...]

Fuente: cocinadelidia.blogspot.com.es
ALCACHOFAS REBOZADAS

Se nota que vengo del pueblo, porque he cocinado con mi Madre y Padre. Él fue el que hizo las almendras garrapiñadas, yo solo hacia las fotos. El Domingo fui[...]

Fuente: cocinadelidia.blogspot.com.es
TOMATES RELLENOS DE CUSCÚS

Ingredientes para 4 personas. 8 tomates medianos. 150gr de cuscús. 1 ramita de albahaca. 1 diente de ajo. 3 cucharadas de queso rallado. 10 cucharadas de[...]

Fuente: cocinadelidia.blogspot.com.es
BAVAROISE DE PIÑA.

Ingredientes para 6 personas: 1 Lata de piña en su jugo de 500gr. 10 Hojas de gelatina 1/2 l de leche. 2 Cucharaditas de maicena 150 ml de zumo de piña. 1/4 l[...]

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EMPANADA DE BACALAO

Hoy os traigo la receta de la empanada de bacalao, está muy buena y es muy sencilla de hacer. Últimamente me dado por usar mucho el bacalao, pero la verdad es[...]

Fuente: cocinadelidia.blogspot.com.es
TARTA DE CHOCOLATE CON CREMA DE COCO

A pesar de que a mí no me gusta el chocolate os tengo que decir que el coco me encanta, y esta tarta tiene un sabor buenísimo. La crema le da un sabor[...]

Fuente: cocinadelidia.blogspot.com.es
CALAMARES CON CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES (para 5 personas) 2 cebollas. 1,5 k de calamares. 1 vasito de vino blanco. 3 cucharadas de azúcar. Sal. Aceite de oliva. Esta receta la hicimos mi[...]

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CREPES DE ESPINACAS Y GAMBAS

Hacía ya mucho tiempo que os quería presentar esta receta, y ayer no medio tiempo de editarla. Son fáciles de hacer y de comer mucho más!!!. En casa las[...]

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LIBRITOS CON QUESO BRIE

8 Librillos de cinta de lomo. 1 Huevo. 4 Lonchas de jamón dulce. Pan rallado. 1 Cuña de queso brie. Aceite de oliva. Esta semana hemos comido libritos siempre[...]

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BRAZO DE  GITANO

Hace ya algunos días que tenía ganas de hacer un brazo de gitano, pero de nata como a mí me gusta!!!! Yo no sé de dónde viene el nombre de este postre, dicen[...]

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TARTA DE QUESO CON TOCINITO DE CIELO

Hoy en Cataluña es el día de Sant Jordi, es un día en que se regala una rosa a las mujeres y a los hombres un libro. Hay toda una leyenda de este día tan[...]

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POLLO REBOZADO CON QUICOS

El otro día mirando las revistas de cocina que tengo, vi esta receta tan maravillosa y fácil de hacer. Queda muy crujiente el pollo y es original. La he sacado[...]

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MERLUZA CON AVELLANAS.

Esta receta la hice el domingo para comer. Es sencilla y muy resultona. Cuando estoy cocinando siempre pienso en lo que os quiero decir en la entrada de la[...]

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TOSTADAS CON ESCALIVADA

Esta receta hace mucho que la hago, es rápida de preparar y como entrante queda muy bien. Se puede comer tanto en invierno como en verano, también se pueden[...]

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