Hace mucho tiempo que sigo a Isasaweis , porque además de ser un sol y explicarse a las mil maravillas (con ese acento asturiano que me recuerda tanto a mi[...]

El sábado pasado decidimos pasar el día en Santa Pola , pueblecito costero que está a tan sólo 18 km de Alicante, que además de unas maravillosas playas, tiene[...]

Cuando aprieta el calor, tanto el salmorejo como el gazpacho son platos que se preparan en todas las cocinas españolas. Tal vez sea más conocido el gazpacho[...]

Comer de cuchara no tiene porque ser cosa del invierno. En verano también podemos disfrutar de un buen guiso si lo hacemos con ingredientes ligeros, como es el[...]

El arroz es uno de los productos estrella en mi cocina. Ya sea arroz cocido a palo seco o en la más rica de las paellas, sin duda lo comería todos los días.[...]

Las ensaladas son para el verano... y para el resto del año. Como ya dije aquí , en casa nunca falta una buena ensalada acompañando las comidas y cenas. Aunque[...]

... bienvenido verano!!! Por delante quedan 90 días de época estival, que unos disfrutarán a tope y otros sobrellevaremos como podamos. No es que odie el[...]

Mi media naranja y yo no somos mucho de salir por ahí. Cuando éramos muy jovencitos sí, pero con el paso de los años nos hemos ido volviendo más "de interior",[...]

Esta noche es la noche más corta del año , según dicen. Cargada de supersticiones y de historias que cambian según donde nos encontremos, casi todos los[...]

En casa no somos muy de fritos, pero hay recetas que me resisto a dejar de lado, porque apetecen y muy de vez en cuando no hacen daño al cuerpo, y sí dan gusto[...]

Toda la vida pensando que esta receta de salsa carbonara era la auténtica, hasta que probé la de verdad en un restaurante italiano italiano. Os podéis imaginar[...]

"¡ Se acerca una ola de calor !".... ufff, no sé vosotros, pero yo es oír esto en las noticias y me entran los siete males. Sé que cuando se acerca una[...]

Recetas de masa casera para pizza hay muchas y muy diversas: algunas llevan huevo, otras leche, y otras incluso no llevan levadura, sin contar los tiempos de[...]

¿Eres de l@s que siempre le echa un poquito de ajo y perejil a la sepia, a esos champiñones que vas a hacer al horno, a la masa de las albóndigas, al[...]

Ya tocaba una receta dulce, aunque con los días de calor achicharrante que están cayendo no apetece nada encender el horno. Menos mal que anteayer el clima nos[...]