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Recetas:

Sockerkringla - Enrollados Azucarados (TH)

. Esta es una receta sueca que puso Atina en el foro de Mundo Recetas. Su nombre original es Sockerkringla: Socker: azúcar y Kringla: es la forma que tiene. Yo[...]

Fuente: demicocina.blogspot.com.es
Mil Visitas. La Secta de la Thermomix

Y para celebrar que mi blog ya ha superado las mil visitas, transcribo un artículo que encontré navegando y que relata parte de la historia del Thermomix.[...]

Fuente: demicocina.blogspot.com.es
Albóndigas al vapor  en Salsa de Almendras (TH)

. Otra receta con las albóndigas al vapor. Para mí ha sido todo un descubrimiento esta forma de cocinar las albóndigas y salen buenísmas con cualquier salsa,[...]

Fuente: demicocina.blogspot.com.es
Arroz al Varoma (TH)

. Esta otra forma de preparar el arroz es bastante original y está buenísimo, además le sumamos las ventajas de la cocción al vapor. Se puede preparar al mismo[...]

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Crema Catalana (TH)

. Esta receta está tomada del libro básico del Thermomix. Imprescindible tener un quemador, bien eléctrico como el que se ve en las fotos, o bien de hierro[...]

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Pollo a la cerveza (TH)

. Esta receta está tomada del libro "Las recetas de nuestras presentadoras" Volumen I. La transcribo tal cual con algún cambio que pongo entre paréntesis[...]

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Jibia en salsa (TH)

. Uno de los pocos pescados que se consume en casa, la jibia. Esta receta puede hacerse también con calamares, calamaritos y sepias pequeñas. También pueden[...]

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Helado rápido de Frutas (TH)

. Una receta superrápida y superbuena solo requiere tener fruta congelada. En este caso está hecho con fresas pero admite cualquier fruta y en el caso de[...]

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Pimientos confitados (TH)

. Edito esta receta a petición de mi amiga Eva, la probó en casa y cuando le hice la entrega de su thermomix me preguntó dónde conseguirla. Se puede servir[...]

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Champiñones con Queso de Cabra (TH)

. La primera vez que hice esta receta, fruto de la improvisación, tenía invitados y fue todo un éxito, desde entonces la he repetido en otras ocasiones. El[...]

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Vichyssoise (TH)

. Plato de verano ideal para una cena ligera o un primer plato en un almuerzo. Es la receta del libro básico del Thermomix que para mí pasó desapercibida hasta[...]

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Agua de Valencia (TH)

. Esta bebida la hice por primera vez una nochevieja para llevarla a casa de unos amigos, hoy la he vuelto a hacer para llevar a una barbacoa por petición de[...]

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Pastela a mi manera (TH)

. Esta receta me la dió mi amiga Belén, no es exactamente la pastela marroquí, ya que uso hojaldre en vez de pasta brick. Tiene un exquisito sabor agridulce. .[...]

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Tabulé (TH)

. Este plato es una ensalada marroquí la receta me la dió mi hermano, se come fría con lo cual es ideal como acompañamiento en una barbacoa por ejemplo.[...]

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Modelar croquetas

. Esta técnica la había visto en el libro básico "Nuevo Amanecer" del Thermomix 21 pero siempre pensé que era más engorroso que hacerlo a mano. Absolutamente[...]

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