El origen de la masa brioche se remonta a la Edad Media. Ya por entonces en las celebraciones de Pascua, Navidad y bodas se hacían panecillos o tortitas que se[...]

El clafoutis es otro de los archiconocidos dulces franceses. Tiene su origen en la región de Limosin y data del siglo XIX . También se ha ido adaptando en el[...]

Hacía mucho tiempo que no cocinaba un bizcocho o pastel casero como este. Es de esos que vuela en dos desayunos o en un desayuno y una merienda. Mojado en la[...]

Se acerca el verano y muchas estamos ya con esas dietas que nos torturan cada año para poder lucir el biquini. Sé que los milagros no existen pero me conformo[...]

¡Ya han llegado las cerezas! La coca de cerezas es típica de Reus y comarca y se hace justo cuando empiezan a madurar las cerezas, en los meses de mayo y[...]

Si analizáramos los ingredientes de algunas tartas o bizcochos que nos proponen en los recetarios, nos llevaríamos las manos a la cabeza por la cantidad de[...]

En Torrelles de Llobregat se celebra cada año a principios de junio la Festa de la Cirera. En este municipio perteneciente al Baix Llobregat, gran parte de su[...]