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Mañana me voy a mi pueblín de nuevo, y aunque intento ir todo lo a menudo que puedo, cada vez lo echo más de menos. Incluso nos hemos planteado la posibilidad[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esEsta sopa china la puedes tomar tanto con pasta como así sin ella. Mis amigos chinos cuando la hacen con pasta, comen primero los fideos con ayuda de sus[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esCuando desde Maille me enviaron sus mostazas, lo que menos podía imaginar es que dentro del lote también hubiera vinagretas, no pudieron acertar más conmigo,[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esAyer no tenía muchas ganas de cocinar (no siempre se tienen), estaba perezosa y prefería salir a caminar con mi perro y mis hijos por el campo. Así que tiré de[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esEn homenaje a mi padre, que el día 19 cumplió 87 años, hice estas natillas que tanto le gustaron en vida. No es mi postre favorito ni mucho menos, de cuchara[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esAunque esta receta ya la publiqué hace años, quería renovarla al hacerla en mi tierra, porque qué queréis que os diga, las cosas en casa saben mejor, saben a[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esYa hemos regresado a Santander, porque aunque aún nos quedan días de vacaciones a mis hijos y a mí (las mías forzadas, dicho sea de paso ya que estoy en el[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esEsta es una receta muy rica y que recomiendo a los amantes de la albahaca, si sustituímos la bechamel por piñones, tendremos un rico pesto, pero esta es otra[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esCreo que el sabor BBQ (barbacoa) es uno de esos que suele agradar a todo el mundo, en mi casa, pocos son los que escapan a la tentación. Normalmente me gusta[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esAyer fui a la pescadería con la intención de comprar una sepia para hacer una receta de Arguiñano que me gustó, que consistía en cocinar la sepia entera[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esDesde hace poco, el mundo de los Gintónic ha evolucionado de tal forma que ver hacer uno se convierte en un espectáculo. El mundo de las ginebras y las tónicas[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esEstas son las auténticas rabas de Santander, que no son otra cosa que los tentáculos de los calamares embadurnados de harina y fritos en aceite bien caliente.[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esEn verano, las tartas que más apetecen e casa son las de tipo frío, es decir, nada de hornos de por medio, y sin embargo, el cuerpo nos pide dulce. Suelo tener[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esA nadie se le escapa la deliciosa receta de pulpo a la gallega, o la de pulpo en vinagreta o en salpicón... Reconozco que en casa son las que más hago cuando[...]
Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.esEstaban preciosos en la bandeja de la pescadería, tan brillantes, tan firmes, que pese a ir a por otro tipo de pescado, acabé llevándome medio kilito de[...]
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