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Recetas:

Escalopines de pollo al Cabrales

Mañana me voy a mi pueblín de nuevo, y aunque intento ir todo lo a menudo que puedo, cada vez lo echo más de menos. Incluso nos hemos planteado la posibilidad[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Sopa China de Carne

Esta sopa china la puedes tomar tanto con pasta como así sin ella. Mis amigos chinos cuando la hacen con pasta, comen primero los fideos con ayuda de sus[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Patatas en Ensalada

Cuando desde Maille me enviaron sus mostazas, lo que menos podía imaginar es que dentro del lote también hubiera vinagretas, no pudieron acertar más conmigo,[...]

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Pollo Trufado

Ayer no tenía muchas ganas de cocinar (no siempre se tienen), estaba perezosa y prefería salir a caminar con mi perro y mis hijos por el campo. Así que tiré de[...]

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Natillas de Caramelo

En homenaje a mi padre, que el día 19 cumplió 87 años, hice estas natillas que tanto le gustaron en vida. No es mi postre favorito ni mucho menos, de cuchara[...]

Fuente: unagataenlacocina.blogspot.com.es
Pote Asturiano II

Aunque esta receta ya la publiqué hace años, quería renovarla al hacerla en mi tierra, porque qué queréis que os diga, las cosas en casa saben mejor, saben a[...]

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Paella económica

Ya hemos regresado a Santander, porque aunque aún nos quedan días de vacaciones a mis hijos y a mí (las mías forzadas, dicho sea de paso ya que estoy en el[...]

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Macarrones con bechamel de albahaca

Esta es una receta muy rica y que recomiendo a los amantes de la albahaca, si sustituímos la bechamel por piñones, tendremos un rico pesto, pero esta es otra[...]

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Costillas BBQ Diablas

Creo que el sabor BBQ (barbacoa) es uno de esos que suele agradar a todo el mundo, en mi casa, pocos son los que escapan a la tentación. Normalmente me gusta[...]

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Calamar en su tinta

Ayer fui a la pescadería con la intención de comprar una sepia para hacer una receta de Arguiñano que me gustó, que consistía en cocinar la sepia entera[...]

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Gintónic Blue

Desde hace poco, el mundo de los Gintónic ha evolucionado de tal forma que ver hacer uno se convierte en un espectáculo. El mundo de las ginebras y las tónicas[...]

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Rabas

Estas son las auténticas rabas de Santander, que no son otra cosa que los tentáculos de los calamares embadurnados de harina y fritos en aceite bien caliente.[...]

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Tarta de frambuesa

En verano, las tartas que más apetecen e casa son las de tipo frío, es decir, nada de hornos de por medio, y sin embargo, el cuerpo nos pide dulce. Suelo tener[...]

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Pulpo a la Asturiana

A nadie se le escapa la deliciosa receta de pulpo a la gallega, o la de pulpo en vinagreta o en salpicón... Reconozco que en casa son las que más hago cuando[...]

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Bocarte en Salsa

Estaban preciosos en la bandeja de la pescadería, tan brillantes, tan firmes, que pese a ir a por otro tipo de pescado, acabé llevándome medio kilito de[...]

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