La guasacaca la mas conocida de las salsas Venezolanas, sirve de acompañamiento para carnes, arepas, pescados empanadas, nachos, etc. Va muy bien como base en[...]

Este es un entrante fresco y vistoso sin mucha complicación. Ingredientes: Tomates cherry o tomates muy pequeños. Anchoas. Salsa guasacaca. Elaboración: Cortar[...]

Ingredientes: 1 berenjena un puñado de kikos. 2 cucharadas soperas de miel. Harina. Sal. Limón. Aceite. Elaboración: Pelar la berenjena y cortarla en[...]

Ingredientes: 1 bubango o un calabacín. queso para untar ( puede ser de sabor salmón o a las finas hierbas). alcaparras , pepinillos o variantes picadas.[...]

El mejillón es uno de los mejores compañeros de las dietas ya que tiene muy poca grasa, gran cantidad de proteínas y un bajo valor calórico. Entre los[...]

Ingredientes: 1 aguacate maduro. 2 tomates. 1 cogollo de lechuga. 1 cebolla pequeña. 3 cucharadas soperas de piñones. 2 naranjas. 100 gr. de queso de cabra.[...]

Hoy presentamos un menú sencillo con el que vas a quedar muy bien en cualquier cena o comida de cualquier fecha especial. Pensado para 6 personas con un[...]

Este nuevo menú es un poco mas trabajoso pero los resultados son espectaculares. Los ingredientes están preparados para 6 personas. Buen provecho[...]

Este aperitivo lo podemos hacer con cualquier tipo de batata o boniato, en este caso yo he utilizado dos tipos de batata, " la blanca" que es un poco menos[...]

Este es un postre para los mas golosos, en esta receta lleva incluido el azúcar, para los que somos menos dulces podemos quitársela está igual de rica. También[...]

¿ Lentejas ? , la tradición en Italia dice que quien coma lentejas la noche de fin de año tendrá un año afortunado. Viene desde un ritual consistente en[...]

Ingredientes: 1 pulpo pequeño. 1 pimiento rojo 1 cebolleta. 4 fresas. 1hoja de laurel. Pimienta rosa. Sal. Aceite de oliva. Vinagre balsámico de Módena.[...]

Ingredientes: 2 plátanos maduros. 75 gr. de chocolate fondant. 100 ml. de leche. Para la crema: 250 ml. de leche. 1 huevo. 2 yemas. 60 gr. de azúcar[...]

Ingredientes: 250 gr. de chocolate fondant. 180 gr. de harina 3 huevos. 125 gr. de azúcar( la receta original lleva 250 gr. de azúcar , en casa no somos tan[...]

Ingredientes: 12 lonchas de jamón serrano.( para 12 bombones) 12 dátiles. 6 nueces. 1 terrina de queso de untar (200 gr. aproximadamente) Elaboración: Picar[...]