Estás las preparé con un poco de anís, que pronto volaron de ricas que me salieron. Perfectas para desayunar o merendar. Por esas fechas mi hermano Manolo las[...]

Buenas tardes cocinillas. Hoy os sugiero una receta china que ví en libro llamado Huhng Siu Ngauh "Cocina Asiática Clásica" de Sri Owen. La preparé por[...]

Hoy os traigo un primer plato sencillo y muy sano. Este fín de semana cogí esparrágos en la montaña, un buen manojo, tengo para tortillas, revueltos y para[...]

Hace unos días que preparé para cenar este plato, lleno de aroma a curry. Me encanta el sabor que da ésta especia en muchos ingredientes y es una de mis[...]

El pasado mes de febrero, me invitaron a comer un plato muy típico de les Terres de l'Ebre (Tarragona). "Anguilas amb suc", es uno de los platos marineros muy[...]

Buenos días cocinillas. Ayer hice una sencilla tortilla, de espinacas con setas variadas para cenar, un plato muy socorrido, cuando no te quieres complicar[...]

Muy buenas cocinillas. Hoy sugiero una receta de carne, tradicional, una de las recetas que hacían nuestras abuelas, que gustan a todos, sin muchas[...]

Hoy cocinillas, he preparado un postre sin muchas complicaciones pero lleno de sabor. La mezcla de queso, yogur y frutas hace una buena y deliciosa[...]

Una de las ventajas que tiene el arroz, es que lo puedes preparar del mil maneras, paella, caldoso, con carnes, pescados o verduras. Y todas ellas hacen unos[...]

Buenos días cocinillas. Hoy vamos de viaje por un plato de la Gastronomía de la India. Uno de los ingredientes básicos de su gastronomía, son la leche y[...]

Por tradición, el Jueves Lardero ( Dijous Larder o Dijous Gras ) o Día de la tortilla, me acuerdo que de pequeña, hacíamos una excursión en el colegio los[...]

Buenos días cocinillas. Una rica cena es la que tuve anoche, sencilla y muy sana. Las verduras carecen prácticamente de proteínas y calorías, pero aportan la[...]

Buenos días cocinillas. Ayer preparé unos ricos huevos rellenos de atún, aceitunas verdes picadas y un poco de sofrito de tomate. Todo ello con una bechamel[...]

Hace unos días tuvimos una celebración especial en casa y preparé una caldereta de rape y marisco. Un poco más y me salen el marisco de la cazuela, tenía que[...]

Buenos días cocinillas. Unas ricas albóndigas con setas variadas y una sabrosa salsa, es mi sugerencia para hoy. Lo más laborioso es la preparación de las[...]