¿Que si quiero una Kitchen Aid ? ¡Pues claro! En los mejores sueños de cualquier frikicocinillas está esta preciosa máquina: monta, amasa, bate y[...]

Este año no voy a publicar recetas de torrijas. Ya tienes dos en el blog: las torrijas de Pascua tradicionales , y otras más vanguardistas de té "Terraco[...]

La receta que te traigo hoy se ha hecho en el pueblo de mi madre toda la vida. El sabor de estas rosquillas va unido a los desayunos de llegada a Casavieja .[...]

El recetario de mi madre es una fuente inagotable de aromas, sabores e historias. Hoy te traigo un plato que se ha ido transmitiendo de generación en[...]

Hay veces que un imprevisto escatológico deriva en un grato descubrimiento culinario. Me explico. Esta receta surge de la necesidad. De la necesidad de que no[...]

Ya te he comentado en más de una ocasión que mi Bro y yo somos niños de tele en blanco y negro. De Nacional y UHF . De inviernos con parka . De cartillas Rubio[...]

¡Ya está lista la cuarta entrega de nuestra revista CUQUIN MAGAZINE , que te puedes descargar aquí ! El gran protagonista, en esta ocasión es el arroz .[...]

No sé si ella se acordará, pero yo recuerdo, como si lo estuviera viendo, el primer regalo que le hice para el Día de la Madre : un osito hecho con una[...]

Gracias a mi amiga Consuelo , he conocido delicias gastronómicas de su Hellín natal, y de San Javier , en Murcia , donde se escapa de vez en cuando a cargar[...]

En casa disfrutamos con la cuchara. La crema que te traigo hoy, es fácil de preparar. No tienes por qué utilizar champiñones. Puedes reemplazarlos por tus[...]

Las "recetas con intrahistoria" me llegan al alma. Cada vez que me enfrento a uno de estos platos, siento que tengo ante mí el fruto de siglos entre fogones.[...]

Cuando íbamos a casa de mis abuelos paternos a comer el día de Reyes, el menú se repetía: angulas y cordero asado. Y en los aperitivos, nunca faltaban los[...]

La cara más refrescante de "CUQUIN MAGAZINE" está disponible desde hoy para ti aquí . Llega con una imagen renovada, con un aspecto mucho más despejado para[...]

¿No has sentido nunca unas irrefrenables ganas de probar la comida que sale por la tele? Yo sí. Y Minichef también. La pantalla ejerce un poder hipnótico[...]

Llevo mucho tiempo sin publicar nada. Pero te aseguro que la espera ha merecido la pena. En casa nos encanta ir a esos restaurantes de comida americana en los[...]