He probado la crema de mantequilla para decorar los cupcakes o las magdalenas pero confieso que, aunque ha quedado muy bien, la combinacion de mantequilla con[...]

Estas minimagdalenas las he preparado en formato mini y son ideales como petit fours para una merienda o para servir junto al cafe. Ingredientes: 80 ml[...]

Estas magdalenas son como cupcakes, pequenos pastelitos que podreis decorar de mil maneras diferentes. Quedan muy bien si quereis celebrar una fiesta y vereis[...]

Esta receta de mi hermana Noemi es sencilla y rapida de preparar y soluciona muy bien una cena o un entrante. Ingredientes (para 2 personas): 1 bandeja de[...]

Ingredientes (para 5 personas): caldo de pescado 10 gambas grandes 5 calamares pequeños 7 puñados de arroz parmesano rallado 1/2 cebolla Primero pelamos las[...]

Para una merienda salada o incluso como aperitivo, estas magdalenas saladas quedan muy bien y están muy ricas. Si veis que quedan un poco cortas de sal,[...]

Un postre muy ligero que probé en un restaurante. Lo he hecho con cava rosado porque era el que tenía a mano, y la verdad es que resulta muy refrescante y[...]

Una versión distinta de las magdalenas. Esta vez he utilizado un molde con forma de conchas que me regaló mi madre. Ingredientes: 80 gr de aceite de girasol 3[...]

Esta es la base que hasta ahora más me gusta para hacer las magdalenas. A partir de aqui, las podeis decorar como más os guste. En próximas entradas os iré[...]

He buscado varias recetas de tarta de queso y al final he decidido hacer la mía propia de forma rápida y bastante sencilla... y la verdad es que no es[...]

Anteriormente había preparado bombones de menta rellenos. Estos no lo son pero tienen un intenso sabor a menta y una textura muy agradable. Ingredientes (para[...]

Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina[...]

Este cake salado os puede solucionar un aperitivo. Queda muy bien y muy sabroso. Podéis cambiar los ingredientes (de hecho probaré más adelante otras posibles[...]

Para la base he utilizado mi receta básica de magdalenas ( magdalenas básicas ). Para decorar las de color rojo (con glasa real roja): 150 gr de azúcar glas 1[...]

Para la glasa real yo utilizo una clara de un huevo tamaño L con 150 gr de azúcar glas. Montamos primero con unas varillas eléctricas la clara a punto de nieve[...]