Cuando llueve, hace frío fuera y estas en casa relajado, a que apetece hornear?? A mi me encanta meterme en la cocina, preparar algo y encender el horno. El[...]

¿Quién no ha leido El Quijote ? ¿O al menos una parte de esta obra? Es el mejor ejemplo de la gastronomía de La Mancha, comunidad que ocupa el reto[...]

¿Porque será que aunque haya calabazas prácticamente todo el año, cuando mas apetecen es en otoño? Pues probablemente por lo mismo que un tomate solo[...]

Ya os he explicado en alguna ocasión la afición que tenemos en casa a los dulces "caseros", galletas, tartas, magdalenas,... sobretodo para el desayuno. Es[...]

Hace un par de meses que sigo con cierta curiosidad las recetas que se publican un día determinado y que están relacionadas con "Tía Alia".... Me producía[...]

Este año la temporada de setas es irregular... Hay sitios por donde han salido muchísimas y otros por donde apenas llenas el fondo de la cesta. Pero[...]

Alguna vez os he comentado que tengo muchos libros de cocina. Me encanta mirar las fotos, leer las recetas, marcar platos para hacer... Me paso horas y horas[...]

Cada año en el mes de Noviembre tengo un gran evento familiar. Uno de mis tíos es de una asociación gastronómica y nos junta a todos (somo muchos!!) para comer[...]

Otro rico plato gracias a las setas recolectadas durante el fin de semana. No os penséis que hemos cogido quilos y quilos, al contrario. Pero hemos intentado[...]

Que bien sientan unos días de vacaciones!!! Levantarte tarde, leer, cocinar (por supuesto), pasear por la ciudad con todo el iluminado navideño... Disfrutar de[...]

Casi no llego! Pero no podía faltar a la cita! La última convocatoria de La recepta del quinze ... Chicos, os voy a echar de menos... Me ha encantado formar[...]

Igual soy yo, pero ¿no tenéis la sensación de que a los días les faltan horas? No se que pasa últimamente que no llego a todo... Entre que por mi trabajo[...]

Esta noche es Nochebuena y mañana Navidad... Estoy convenciendo a mi hijo para ir a comprar una pandereta... cosas de madre. A el creo que no le hace especial[...]

¿Qué tal van las fiestas? Nosotros lo estamos pasando estupendamente!!. Disfrutando muchísimo con la familia de la buena mesa, de las largas sobremesas,[...]

FELIZ AÑO NUEVO!!! A ver si el año viene cargadito de cosas buenas para todos... Hoy he hecho algo simple pero muy rico... Me encanta hacer la menestra en[...]