“Cuando el hambre da calor, la patata es un refresco.” Como aperitivo o acompañamiento son ideales las papas al ajillo. Un plato humilde pero capaz[...]

"Sin duda hay que perderse para hallar destinos inalcanzables o de lo contrario todo el mundo sabría dónde están." …Como si a la tortilla de patatas le[...]

"Desechad tristezas y melancolías. La vida es amable, tiene pocos días y tan sólo ahora la hemos de gozar." En mayo de 1936 un periódico madrileño publicaba[...]

“V Ruta de la Tapa de Aguilar de la Frontera.” Con un total de nueve establecimientos, tendrá lugar la Ruta de la tapa de Aguilar de la Frontera,[...]

“ Poder disfrutar de los recuerdos de la vida es vivir dos veces.” Después de unos días sin recetas (hemos estado trabajando en nuevos proyectos[...]

“Para hacer una tarta de manzana primero tienes que crear un universo.” Para hacer un perol cordobés necesitamos muy poquitas cosas, a nosotros nos[...]

“No hay pan pá tanto chorizo.” En estos tiempos que corren es muy delicado presentar un plato como este, ya que aunque parecen todos iguales,[...]

“Si no sabes dónde vas, acabarás en otra parte.” Os traemos hoy un mismo plato con varias ideas, para que cada un@ elija la que más le guste. Las[...]

“Ni aún el genio más grande iría muy lejos si tuviera que sacarlo todo de su propio interior.” Estaba hoy escuchando al gran Eugenio, este sí que[...]

“Mentir y comer pescado, requieren de mucho cuidado.” Hay muchas razones para comer pescado, cinco de ellas os vamos a enumerar. 1. Disminuye el[...]

“Azúcar y canela hacen a la vida buena.” Espoleá o poleá, es como se conoce en Sevilla, Cádiz y Huelva a las gachas dulces. Un postre que[...]

“Quien comparte su comida, no pasa solo la vida.” Coeña, es el segundo apellido de mi abuelo, y curiosamente como conocen a la persona que más[...]

“¡Pachín, pachín, pachín! ¡Mucho cuidado con lo que hacéis! ¡Pachín, pachín, pachín! ¡A Garbancito no piséis! “ Con unos[...]

“¡Ah! gran vino rico licor, criado en verde mata, que al hombre de más valor, hace andar a gatas.” Dada su alta cantidad de proteínas, el[...]

“Hoy puede ser un gran día…” Nos visita la Merkel, con su plan Marshall debajo del brazo. Viene a devolvernos la sonrisa, pero ¿qué se[...]