Sí, lo he escrito bien: SALCHICHOS. Así molan más, aunque ya molan bastante, lo comprobaréis después de hacerlos. Son lo mejor que hay para esos días en los[...]

Se suele decir que la buena cocina no necesita de florituras, que con buenos ingredientes y paciencia el trabajo está hecho. En este caso no se necesita ni[...]

Llevo viendo unos meses a los picantones por ahí en las estanterías de los supermercados. Creía que eran codornices gigantes pero hoy descurbí la cruel[...]

¿Sabéis esa salsa de verduras que hice en la receta anterior? Bueno pues resulta que había guardado una parte que sobraba en la nevera, antes de mezclarla[...]

El Hummus, o puré de garbanzos, es originario del Líbano. Es mítica movida que me enseñó a hacer mi hermana Drugos años ha y que hago cada cierto tiempo para[...]

Éste es uno de esos pinchos que puedes preparar por toneladas con antelación y freirlos justo antes de servir. A los amantes del queso azul de Illas les[...]

Esta receta la saqué del blog Gastronomía&Cía , uno de mis preferidos, probablemente el segundo, en ese sitio que está justo después de El Comidista . No[...]

Un verano como está siendo éste en Asturias, de domingo y de resaca, lo que más apetece es un cocido de lentejas. Es así. Un consejo voy a dar hoy: sobre las[...]

Pues el viernes era el cumple de Josín y fuimos a celebrarlo zampando bien, mimando nuestros estómagos en Pravia . El Patio de Balbona es el restaurante del[...]

"En busca del boquerón perfecto" va a ser la nueva sección sensación del verano. Para los amantes del boquerón -como yo misma-, simplemente verlos plateados,[...]

Los que vivimos en Asturias o por lo menos los que estamos pasando el verano aquí, no hemos visto demasiado el sol pero la esperanza es lo último que se[...]

Sigo con esta sección que ha causado tanto furor entre mis papilas gustativas, como era de esperar. A estos también les eché un chorrito de aceite de oliva[...]

Total, que mi madre y mi hermana se fueron un día al Niemeyer, que daba una charla José Andrés. Al parecer, contó el tío, que cuando tocaba la hora de cenar en[...]

Fijaos en la foto: el mapache hoy, ¿no está para comérselo? Estas patatas son una intentona bastante exitosa, todo sea dicho, de las famosas patatas[...]

¡Maldita sea! No recordaba tan buenos estos boquerones, vaya, hasta a mí me extrañaba que la marca blanca del Mercadona no tuviera buen género en cuanto a[...]