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Recetas:

COCIDO DE GARBANZOS CON ALBÓNDIGAS Y VERDURAS

Ingredientes para 4 personas 200 g de garbanzos 16 albóndigas 1 hueso de ternera 1 hueso de espinazo de cerdo salado 2 chorizos 2 zanahorias 1 nabo 2 patatas[...]

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JUDIAS  BLANCAS CON CARDILLOS

Ingredientes para 4 personas 250 g de judías blancas 200 g de cardillos 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 tomate maduro 1 cuchara de[...]

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ESPAGUETI A LA CREMA Y BRÓCOLI

Ingredientes 1 paquete de espagueti 1 pieza de brocoli pequeña 100 g de jamón york 1 cebolla 25 g de mantequilla 225 ml de nata liquida Una pizca de cúrcuma[...]

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CARDOS CON SALSA DE AZAFRÁN Y RELLENO

Ingredientes para 4 personas 1 penca de cardos 2 dientes de ajo 50 g de almendras Unas hebras de azafrán 2 rebanadas de pan del día anterior Una cucharadita de[...]

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MANZANAS FRITAS CON MIEL

Ingredientes 2 manzanas 50 g de harina blanca 25 g de maicena Canela en polvo Una pizca de sal Agua con gas muy fría Miel Preparación Vamos a mezclar todos los[...]

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CAZUELA DE COSTILLAS CON ALCACHOFAS

Ingredientes 500 g de costillas de cerdo troceadas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 4 alcachofas 1 calabacín 2 tomates 1 cucharadita de pimentón dulce[...]

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FLAN DE QUESO

Ingredientes 1 tarrina de queso crema 500 ml de leche 300 ml de leche condesada Un cucharadita pequeña de esencia de vainilla 5 huevos Para el caramelo 5[...]

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OLLA DE BACALAO CON GARBANZOS

Ingredientes para 4 personas 400 g de bacalao apunto de sal 400 g de garbanzos cocidos 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento[...]

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ARROZ CON CALAMARES Y JUDIONES

Ingredientes para 4 personas 300 g de arroz 200 g de judiones de bote 400 g de calamares pequeñitos 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1/2 vaso de[...]

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TRONCO DE NAVIDAD

Ingredientes de la receta Para el bizcocho 4 huevos 100 g de azúcar 120 g de harina Una pizca de sal Para el almíbar 100 g de azúcar 100 ml de agua 25 ml de[...]

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CONEJO ASADO AL HORNO

Ingredientes para 4 personas 1 conejo de kilo aproximadamente 4 dientes de ajo 1 cebolla Unas ramas de romero fresco Unas ramas de tomillo Una hoja de laurel[...]

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CAZUELA DE FIDEOS CON MAGRO DE CERDO Y CHORIZO

Ingredientes para 4 personas 4 g de de magro de cerdo 2 chorizos 2 g de fideos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 1 tomate[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
JUDIONES ESTOFADOS CON CALAMARES

Ingredientes para 4 personas 1 bote de judiones cocidos 40 g de calamares pequeñitos 1 cebolla Un trozo de puerro solo la parte blanca 2 dientes de ajo 1/2[...]

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SOPA DE VERDURAS CON FIDEOS CHINOS

En esta receta se puede utilizar caldo hecho encasa o de brik que ya viene hecho yo voy a utilizar un brik de caldo. Ingredientes 1 litro de caldo de verduras[...]

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BROCHETAS DE CORDERO CON CUSCÚS

Ingredientes para 4 personas 600 g de pierna de cordero 1 diente de ajos 1 cuchara de pimentón dulce 1 cucharadita de cominos molidos Una pizca de pimienta[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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