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Recetas:

COLIFLOR A LA VINAGRETA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 coliflor grande 2 huevos 2 tomates 1 cebolla morada 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 6 pepinillos encurtidos 1 cuchara de[...]

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DORADA A LA SAL CON SALSA PESTO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 doradas 3 tomates 30 g de piñones 40 g de queso parmesano 1 dientes de ajo Unas hojas de albahaca Unas ramas de eneldo Aceite de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
FRITADA DE COSTILLAS DE CERDO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 g de costillas de cerdo 300 g de setas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TATALETAS DE CREMA Y MELOCOTONES

INGREDIENTES Para la base 400 g de harina 180 g de mantequilla 100 g de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de levadura 1/2 vaso de leche Una pizca de salo Para el[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
HIGADO CON CHAMPIÑONES BERENJEA Y CALBACÍN

INGREDIENTES 500 g de hígado en filetes pequeños 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de champiñones 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 1 berenjena 1 vaso de vino[...]

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JUDÍAS CARILLAS CON CHORIZO Y JAMÓN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de judías carillas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequeño 1 tomate maduro 1 cuchara[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PECHUGA DE POLLO A LA PIMIENTA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 pechugas de pollo 1 cucharada de pimienta variada en grano 1 copa de brandy 200 ml de nata liquida 4 patatas Aceite de oliva[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 14 pimientos del piquillo 400 g de bacalao 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cuchara de harina 1/2 vaso de leche 100 ml de nata liquida[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CHULETAS DE CORDERO EN CEBOLLADAS CON SETAS Y[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 chuletas de cordero 2 dientes de ajos 1 cebolla grande 200 g de setas 100 g de guisantes congelados 1 cucharadita de hierbas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PORRUSALDA CON SALMÓN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de salmón 3 puerros 4 patatas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel Unas ramas de perejil Aceite de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ROMANESCO CON TOMATE Y HUEVO FRITO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 pieza de romanesco 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 kg de tomate 4 huevos Una pizca de azúcar Aceite de olivo virgen extra Sal[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BACALAO CON ACEITUNAS

I NGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 lomos de bacalao fresco de 200 g 1 vaso de vino blanco 4 dientes de ajo 1 cebolla 6 pimientos del piquillo 50 g de aceitunas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ESPAGUETI CON ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 g de espagueti 600 g de carne picada mezcla 300 g de ternera y 300 g de cerdo 2 dientes de ajo 1 cuchara de perejil picado 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
LENTEJAS CON CHORIZO

Hoy vamos hacer una receta de lentejas todo en crudo. Esta misma receta se puede hacerse para los que no pueden comer chorizo ni grasa suprimiendo estos[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PASTA CON VERDURAS Y TERNERA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250g de espirales 250 g de carne de lomo de ternera 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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