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Recetas:

CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 gr de calabaza 2 puerros 3 zanahorias 2 patatas 100 ml de nata liquida 100 gr de jamón serrano 25 gr de pipas de calabaza[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ENSALADA DE POLLO EN PANADO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 pechuga de pollo 1 /4 de una lechuga romana 1/4 de escarola 2 ramas de apio Unas ramas de perejil 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 32[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SOPA MINESTRONE

INGREDIENTES 100 gr de judías blancas 1 puerro 1 zanahoria 1 rama de apio 1 /4 de pimiento rojo 1/2 calabacín 1 tomate madura 150 gr de judías verdes redondas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CHOCOLATE A LA TAZA CON PICATOSTES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de chocolate 1 L de leche 4 rebanadas de pan de molde del grueso Azúcar para espolvorear Aceite para freír PREPARACIÓN Pon a[...]

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ARROZ CON ACELGAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 gr de arroz 1/2 k de acelgas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 1/2 taza de tomate frito 1 cucharadita de pimentón[...]

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CONEJO AL AJILLO CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES PAR 4 PERSONAS 1 conejo 2 cabezas de ajos 2 50 gr de champiñones 1 vaso de vino blanco Unas ramas de tomillo 2 guindillas de cayena Aceite de[...]

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POTAJE DE JUDÍAS BLANCAS CON REPOLLO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr de judías blancas 500 gr de repollo 2 chorizos 200 gr de panceta Una punta de jamón serrano 4 dientes de ajo 1/2 cebolla[...]

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TARTA DE MUSSE DE LIMÓN

INGREDIENTES 1 base de bizcocho Ingredientes para la musse 400 gr de nata de montar 200 gr de queso crema 120 gr de azúcar 5 hojas de gelatina 2 limones[...]

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ENSALADA DE NARANJA Y SARDINAS ARENGUES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 escarola 1/2 lechuga romana 3 naranjas 2 ramas de apio Unas hojas de menta 6 rabanitos 1 cebolla pequeña 100 gr de aceitunas[...]

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LOMO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y ALMENDRAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 gr de lomo de cerdo 250 gr de champiñones 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 100 gr de almendras 1 vaso de vino blanco[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SOPA PICANTE DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr de champiñones 2 dientes de ajo 2/1 cebolleta pequeña 1 zanahoria 1 chile 1 taza de puré de tomate 1 litro de de caldo de[...]

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MACEDONIA DE FRUTAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 melocotón 1 plátano 2 kiwis 1 rodaja de melón 1 pera 2 ciruelas 1 naranja Para el Almíbar El zumo de una naranja 2 anises[...]

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HUEVOS A LA FLAMENCA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 huevos 8 lonchas de jamón serano 16 rodajas de chorizo 200 gr de guisantes congelados 4 pimientos morrones 4 esparrago blancos[...]

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CHULETA DE AGUJA EN SALSA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 chuletas de aguja de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 bote de champiñones 1 bote de espárragos 100 gr de guisantes[...]

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ENSALADA DE GARBANZOS JAMÓN DE YORK Y AGUACATE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 gr de garbanzos cocidos 12 bolsa de ensalada variada 12 lonchas de jamón de york 2 aguacates 4 tomates pequeños Vinagreta 2[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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