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Recetas:

SPAGUETIS A LA CARBONARA

INGREDIENTES PARAS 4 PERSONAS 350 gr de espagueti 150 gr de beicon o panceta 100 gr de queso parmesano rallado 4 huevos 25 gr de mantequilla Agua para cocer la[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
LOMO DE AÑOJO A LA PLANCHA CON PATAS ROMERO U[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 filetes de lomo de añojo de 200 gr cada uno 4 patatas 6 dientes de ajo Unas ramos de romero Unas ramas de tomillo Aceite de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
BUDÍN DE FLAN Y PERAS

INGREDIENTES 1/2 litro de leche 4 huevos 4 peras 200 gr de azúcar Unas rebanadas de pan del día anterior 1/2 vaina de vainilla La piel de medio limón 150 gr de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CERDO AGRIDULCE CON PIÑA Y AL MENDRAS

INGREDIENTES 500 gr de carne de magro de cerdo 1 cebolla 1 pimientos 1 zanahoria 3 rodajas de piña en almíbar 80 gr de almendras Aceite de girasol Sal Para la[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CALABACINES REDONDOS RELLENOS DE CARNE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr de carne picada mixta 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 zanahoria 1 cuchara de harina 1 vaso de leche Una pizca de orégano Una[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ALBÓNDIGAS CON CHAMPIÑONES Y GUISANTES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 200 gr de carne de ternera 200 gr de carne de cerdo 2 huevos 100 gr de pan rallado 2 dientes de ajo 1 cuchara de perejil picado[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORRIJAS CARAMELIZADAS CON JARABE DE FRUTOS[...]

INGREDIENTES 4 PERSONAS 4 rodajas de pan de molde 1/2 de leche 1 limón 2 huevos canela Azúcar banca Aceite de girasol Frutos rojos Azúcar moreno PREPARACIÓN En[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ESTOFADO DE MAGRO DE CERDO CON VERDURAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 k de magro de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 150 gr de guisantes congelados 200 gr de champiñones Unas pencas de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
POTAJE DE GARBANZOS CON ACELGAS Y BACALAO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr de garbanzos 1/2 k bacalao 1 manojo de acelgas 1 tomate maduro 1 cabeza de ajos 1/2 cebolla 1 cuchara de harina 1/2[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORRIJAS DE LECHE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 barra de pan 3/4 de leche 4 cucharas de azúcar 1 palito de canela 1 cascara de un limón 2 huevos Aceite de girasol Una pica de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TARTA DE GALLETAS CREMA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES Para la crema pastelera 4 yemas de huevo 100 gr de azúcar 50 gr de maizena 1 nuez de mantequilla -10 gr 1/2 L de leche 1 cuchara de azúcar[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TORRIJAS DE VINO CON MIEL

INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de molde rodajas gordas 1/2 litro de vino dulce banco 3 cucharas de azúcar 1 cuchara de canela 4 huevos 1/2 vaso de miel 1/2[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
MOJE MANCHEGO CON BACALAO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 bote de tomates de pera en conserva 250 gr de bacalao 2 cebolletas 100 gr de aceitunas negras sin hueso 100 gr de aceitunas[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CONEJO GUISADO

INGREDIENTES 1 conejo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate 1 vaso de vino blanco Un chorro de vinagre de vino Unos granos de cominos 3 rodajas[...]

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MILHOJA DE MERENGUE

INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre 5 huevos 150 ml de agua 400 gr de azúcar Azúcar glass PREPARACIÓN Lo primero que tenemos que hacer es encender el horno para[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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