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Recetas:

MILHOJAS DE CREMA DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES PAREA 4 PERSONAS 2 paquete de obleas de empanadillas 2 terrinas de arroz con leche de las que vienen hechas Azúcar Canela Aceite PREPARACIÓN Fríe[...]

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LA SAÑA DE VERDURAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 12 placas de la saña 1 berenjena 1/2 cala bacín 1 zanahoria 100 g de brocolis 100 g de coliflor 200 g de champiñones 4 tomates 1[...]

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FRUTAS A LA MENTA CON YOGUR DE COCO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 yogur de coco 1/2 melón 1 trozo de sandia 2 manzanas 2 peras 2 melocotones 1 mango 1 ramillete de menta Azúcar PREPARACIÓN Pela[...]

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SOPA DE MELÓN Y SANDÍA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 melón 1 trozo de sandía 2 naranjas 1/2 limón 1 cuchara de azúcar Una pizca de nuez moscada Unas hojas de menta PREPARACIÓN Pela[...]

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TOMATES RELLENOS DE ATÚN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 tomates 2 latas de atún en aceite 1 cebolla 1 pimiento verde 2 pimiento rojo 1 lata de aceitunas verdes deshuesadas 1 cuchara de[...]

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RAVIOLIS CON AL MEJAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de ravioli 500g de al mejas 4 tomates grandes 1 cebolla 2 dientes de ajos 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen[...]

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CREMA DE CAFÉ NATA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/4 de leche 2 cucharada de café soluble 4 yemas de huevo 200 ml de nata liquida 100g de azúcar 1 cuchara de maicena Sirope de[...]

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MELÓN AL O PORTO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 melón 1 vaina de vainilla 1 vaso de vino o porto 2 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN Corta el melón en rodajas, despega de la[...]

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ROLLITOS DE GALLO CON CALA BACÍN Y GAMBAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 gallos grandes 200 g de gambas peladas 2 cala bacines 1 latilla de anchoas 1 vaso de vino blanco 1 huevo Aceite de oliva virgen[...]

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SALPICO DE MARISCO Y GARBANZOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 bote de garbanzos cocidos 100 g de rape 100 g de langostinos 100 g gambas 3/4 de mejillones 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

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MUSLOS DE CONEJO CON SALSA DE MORAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 muslos de conejo 1/2 kl de judías verdes 4 zanahorias Una pencas de acelgas Moras 1 cuchara de azúcar Aceite de oliva virgen[...]

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HIGOS CON QUESO Y SALSA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 higos 80 g de azúcar 1 cuchara de brandy 100 g de queso fresco 4 onzas de chocolate PREPARACIÓN Calienta a fuego lento el[...]

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MERLUZA CON PURÉ Y VINAGRETA DE ANCHOAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 lomos de merluza 4 o 5 patatas 1 latilla de anchoas 1 bote de aceitunas 1 cebolla pequeña 1 tomate 1/2 pimiento rojo 1 cuchara[...]

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MELÓN CON JAMÓN Y SORBRTE

INGREDIENTES PARE 4 PERSONAS 1 melón 300 g de jamón serrano 1 limón Unas hojas de menta Agua PREPARACIÓN Corta el melón por la mitad. Retira las semillas del[...]

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LECHE MERENGADA

INGREDIENTES 1 L. de leche 3 claras de huevo 1 rama de canela 1 limón 3 cucharas de azúcar normal 2 cucharas de azúcar glasé Una pizca de canela molida[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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