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Recetas:

CEVICHE DE BACALAO CON LECHE DE COCO

Ingredientes para 4 personas 600 g de bacalao fresco 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 cebolla morada 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de zumo de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
ENSALADA VARIADA CON QUESO FRESCO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 tomates 1 pepino 1/2 cebolla Brotes de soja 100 gr de queso fresco Aceitunas 1 remolacha cocida Aceite de oliva virgen extra Una[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CARNE DE CERDO CON TOMATE

Ingredientes para 4 personas 1 k de magro de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Una pizca de pimienta blanca Una pica de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CHIRLAS  AL AJILLO

Ingredientes para 4 personas 800 gr de chirlas 1 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Perejil picado Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración En un bol[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
RABO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y PASAS

Ingredientes para 4 personas 4 rabos de cerdo según tamaño 1/1 cebolla Un trozo de puerro Una rama de apio 1 zanahoria 1 hoja de laurel 3 clavos de olor Unos[...]

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MERLUZA A LA VASCA

Ingredientes para 4 personas 1 merluza mediana 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 12 gambas peladas 25 gr de almejas 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de caldo de[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
SALMONETES AL ROMERO

Ingredientes para 4 personas 4 salmonetes 1 cebolla grande 1 tomate 1 vaso de vino blanco Unas ramita de romero Una pizca de pimienta molida Harina Aceite de[...]

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BOCADILLO DE PEPITO DE TERNERA

Ingredientes para 4 personas 4 barritas para bocadillo 8 filetes de ternera 2 dientes de ajo 2 patatas Aceite de oliva virgen extra Una pizca de pimienta[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
RIÑONES AL VINO BLANCO CON ARROZ BLANCO

Ingredientes para 4 personas 4 unidades de riñones de cordero 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal Para[...]

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BOCADILLOS DE AJETES TIERNOS Y JAMÓN SERRANO

Ingredientes 1 manojo de ajetes tiernos 100 gr de jamón serrano 4 huevos 30 gr de canónigos 4 trozos de pan Aceite de oliva virgen extra Una pica de pimienta[...]

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SALCHICHAS CONPISTO

Ingredientes para 4 personas 60 gr de salchichas fresca sin piel 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 berenjena 2 tomates[...]

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BOCADILLO DE PALITOS DE CANGREJO

Ingredientes para 4 bocadillos 4 panecillos 4 palitos de cangrejo 1/2 cebolleta 1 huevo duro Unas hojas de lechuga 4 cucharadas de mayonesa Unas hojas de[...]

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BOCADILLO DE FIAMBRE DE  PAVO COCIDO

Ingredientes para 4 personas 4 bollo de Pan tipo mollete 8 lonchas de fiambre de pavo 4 huevo frito o aplancha 2 tomates en rodajas Unas hojas de lechuga Unas[...]

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BACALADILLAS A LA SANTANDERINA

Ingredientes para 4 personas 2 -3 bacaladillas por persona 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 1 cuchara de perejil picado Cebollino picado Harina Aceite de[...]

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TRUCHA EN SALSA DE SETAS

Ingredientes para 4 personas 2 truchas grandes Sal Para la salsa de setas 1/4 de cebolla 1 vaso de vino blanco 200 gr de setas 250 ml de nata para montar 30 gr[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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