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Recetas:

ARROZ CON CONEJO Y ALCACHOFAS

Ingredientes para 4 raciones 350 gr de arroz 1/2 conejo 5 alcachofas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 baso de tomate frito 1/2 cuchara[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
COGOLLOS CON VINAGRETA DE TOMATE Y GAMBAS

Ingredientes para 4 personas 4 cogollos 50 g de gambas cocidas 8 filetes de anchoas Una pizca de sal de ajo Una pizca de albahaca Un chorro de vinagre Aceite[...]

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EMPERADOR A LA PLANCHA CON VERDURAS

Ingredientes para 4 personas 4 filetes de emperador de 150 g cada uno 1 calabacín 1 berenjena 1/2 rojo 1/ 2 verde 1 tomate 2 diente de ajo Unas ramas de[...]

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CODILLO CON REPOLLO

Ingredientes para 4 personas 2 codillos 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 500 g de repollo 3 patatas 3 chorizos 2 clavos de olor 2 hojas de laurel Unos gramamos[...]

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ESPAGUETIS A LA CARBONARA CON BRÓCOLI

Ingredientes para 4 raciones 350 g de espaguetis 1 ramillete de brócoli 150 g de beicon 1 cebolla 200 ml de nata liquida Queso parmesano 2 yemas de huevo Un[...]

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CARACOLES EN SALSA DE TOMATE PICANTE

Ingredientes 1 Kg de caracoles 4 dientes de ajos 150 g de jamón cortado en dados pequeños 2 cucharaditas de pimentón de la vera 1 hoja de laurel 1 guindilla[...]

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ARROZ CON CONEJO HABAS GUISANTES  JUDIAS VERDES

Ingredientes 300 gr de arroz 1/2 conejo 100 gr de habas 100 gr de judías verdes 100 gr de guisantes . 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 tomate rallado Unas[...]

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BOCADILLO DE MORCILLA DE BURGOS

Ingredientes para 4 bocadillos 2 morcillas de arroz 4 barras de pan para bocadillos Harina Aceite de oliva virgen extra Unas rodajas de tomate Unos canónigos[...]

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BACALAO CON PISTO

Para esta receta vamos a utilizar 4 lomos de bacalao a punto de sal de 150 gramos cada uno aproximadamente. Ingredientes para 4 personas 4 lomos de bacalao[...]

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BOCADILLO DE SECRETO

Ingredientes 1 barra de pan para bocadillo 200 gr de secreto 1 tomate pequeño Unas hojas de rúcula Aceite de oliva virgen extra Pimienta molida Sal Preparación[...]

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SOLOMILLO EN SALSA CON CHAMPIÑONES

Ingredientes 2 solomillos de cerdo 2 dientes de ajos 1 cebolla 250 gr de champiñones 1 chorro de brandy para flambear Aceite de oliva virgen extra Pimienta[...]

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BIENMESABE

Esta receta que os propongo hoy es típica de Jaén. Ingredientes de la receta. 8 cucharas de azúcar colmada 1 litro de leche 5 huevos 1 piel de un limón 1 rama[...]

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Cordon bleu de ternera

Ingredientes para 4 personas 8 filetes de ternera 4 lonchas de jamón de york 4 lonchas de queso 2 huevos 200 gramos de harina para rebozar 200 g de pan rallado[...]

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ALBÓNDIGAS  DE PESCADOY MARICO

Ingredientes para 4 personas 400 gr de merluza sin piel 300 gr de gambas peladas 2 huevos Una pizca de Pimienta molida 2 dientes de ajo 1 limón Pan rallado[...]

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Blanqueta de muslitos pollo

Ingredientes 8 muslitos de pollo 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 2 clavo de olor 2 zanahorias Mantequilla Aceite de oliva[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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