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Recetas:

CONEJO AL AJILLO CON PATATAS

Ingredientes para 4 personas 1 conejo troceado 1 cabeza de ajos (más 4 dientes de ajo) 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra 1 cayena Una pizca de[...]

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GULAS AL AJILLO CON HUEVO POCHE

Ingredientes para 4 personas 400 gr de gulas 4 huevos 3 dientes de ajo 2 guindillas cayena Aceite de oliva virgen extra Perejil picado Sal Preparación En un[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CODILLO DE CERDO AL HORNO

Ingredientes para 4 personas 4 codillos 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 zanahorias Unas ramitas de apio Unas hojas de laurel Unos granos de pimienta negra 1 vaso[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
CAZUEA DE BACALAO

Ingredientes 4 lomos de bacalao 2 dientes de ajos 1 cebolla Un trozo de puerro 1 zanahoria 1 tomate 1 pimiento verde pequeño 500 ml de caldo de pescado 1[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
PESCADILLA RELLENA DE JAMÓN A LA SIDRA

Ingredientes par 4 personas 8 filetes de pescadillas congelada 4 150 gr de jamón en lonchas 1/2 cebolla 100 gr de gambas peladas 100 gr de almejas 1 vaso de[...]

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HAMBURGUESA DE PESCADO

INGREDIENTES 500 g de pescadilla o otro pescado 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 puerro 1 zanahoria Una pizca de eneldo Una pizca de mostaza 1 cuchara de[...]

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TIMBAL DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr de salmón ahumado 2 aguacates 2 tomates Unas hojas de albahaca Unas huevas de salmón 4 cucharas de mayonesa Aceite de oliva[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es
TARTA DE CAFÉ NATA Y CHOCOLATE

Las bases de bizcocho la puedes hacer o comprarlas ya hechas. 3 bases de bizcocho Para la crema de café 2 cucharadas e café 500 g de mantequilla 200 g de[...]

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BOCADILLO DE CHISTORRAS Y PATATAS CHIPS

Ingredientes para 4 personas 3 chistorras 1 barra de pan para bocadillo Patatas fritas o patas chips Aceite de oliva virgen extra Preparación Con esta receta[...]

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ESPÁRRAGOS CON VINAGRETA DE NUECES

Ingredientes para 4 personas 3 manojos de espárragos 1 cebolla Un trozo de pimiento verde Un trozo pimiento rojo 1 tomate 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada[...]

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CORVINA A LA PLANCHA CON PUERROS Y SALSA DE[...]

Ingredientes para 4 personas 4 lomos de corvina 150 g cada uno 4 puerros Aceite de oliva virgen extra Unas ramas de tomillo fresco Una pizca de pimienta molida[...]

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CEVICHE  DE SALMÓN

Ingredientes para 4 personas 600 g de salmón fresco 3 limas 1 cebolla morada 1 ajíl amarillo 1 ajíl rojo Unas ramas de cilantro Sal Preparación Limpiar el[...]

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NAVAJAS A LA MARINERA

Ingredientes 1 paquete de navajas (suelen traer 24 piezas) 1 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 hoja de laurel 1 guindilla Una cucharadita de pimentón 1[...]

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BOCADILLO DE TORTILLA DE PATAS Y ESPINACAS

Ingredientes para 4 bocadillos 4 bollos de pan de semillas 200 gr de espinacas frescas 4 patatas 4 huevos Aceite de oliva virgen extra suave Sal Elaboración[...]

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CARRILLERAS  AL VINO TINTO

Ingredientes para 4 personas 8 carrilleras 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de vino tinto 250 ml de caldo de carne Zumo de una naranja Harina Aceite de oliva[...]

Fuente: lacocinadeenrique.blogspot.com.es

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