Hay mucha gente que oye la palabra "hígado" y sale corriendo... Y yo digo que eso es porque no lo habéis comido así :-) Ingredientes : 250gr. hígado de cerdo 1[...]

Sí, ya sé que la temporada de comer salmorejo ya ha pasado, pero ¿por qué no utilizarlo como base en una tosta? Aquí os propongo dos. Un aperitivo del[...]

Como murciana que soy, tengo las verduras más que presentes en mi alimentación. Este plato no descubre nada, es muy tradicional y cada uno tendrá su "toque[...]

Hoy vuelvo al blog después de un parón importante (casi tres meses sin publicar ni una receta). Pero aquí estoy :-) con una crema de verduras ideal no solo[...]

¿Quién se resite a unas buenas almendras fritas como aperitivo? Junto a unas aceitunas son un clásico. Aquí os traigo las que hacemos desde siempre en[...]

Soy fiel a la masa de pizza que ya publiqué anteriormente (receta aquí ) y que,como os dije, está basada en una receta de Jamie Oliver. Hoy no os descubro nada[...]

Me encanta el arroz. De todas las maneras posibles y con todos los ingredientes posibles. Este plato es una variación de una receta valenciana, bien sencillo[...]

Esta sopa es deliciosa y se hace con ingredientes que tenemos siempre en casa. Y nos sirve para una cena más ligera o para un entrante de escándalo. Aquí os[...]

Los platos tradicionales suelen ser la mejor apuesta. Este es el asado de pollo que hemos comido siempre en casa, muy fácil de preparar (para principiantes,[...]

Si hay un plato versátil en la cocina española es din duda la tortilla de patatas. Porque hay quien la prefiere para cenar, y quien la come a mediodía, y quien[...]

Una ensaladilla muy ligera y muy sabrosa, que puede ser un entrante muy vistoso si nos las arreglamos para presentarla bien. ¡Que no todo en invierno van[...]

Esta es otra forma de marinar las sardinas y os aseguro que el contraste de los cítricos y el jengibre es explosivo. Os doy además dos formas distintas de[...]

En internet ya circulan mil platos con la idea de celebrar San Valentín. A mí ese día nunca me ha dicho nada y por ello nunca lo celebro, pero para aquellos[...]

Un plato que no dejará indiferente a nadie por su contraste de sabores y que se prepara en 5 minutos. ¡A la cocina! Ingredientes : Mezcla de lechugas[...]

Un bizcocho más que sumar a los que ya hay en el blog, con un sabor muy suave y un interior muy esponjoso. Ingredientes : 1 vaso de leche 1 1/2 vasos de azúcar[...]