Me encanta la gastronomía portuguesa, quizá por la influencia mutua entre sus recetas tradicionales y la gastronomía gallega. Debido a la proximidad geográfica[...]

Este es un postre típico de Carnaval en mi tierra. Aunque debo confesar que en casa no sólo las elaboramos en estas fechas, sino que a lo largo de todo el año[...]

Debo reconocer que a mí no me gustan los riñones. En general no me gusta ningún tipo de víscera, pero en casa les encantan los platos elaborados con casquería.[...]

Hoy os traigo una receta que es muy fácil de preparar, no os quitará mucho tiempo y os sacará de un apuro si este fin de semana se os presentan en casa[...]

En invierno el frío hace que nos apetezca más comer platos de cuchara y recetas algo más calóricas, pero no por eso debemos olvidarnos de las ensaladas en esta[...]

Ingredientes : 1 kilo y medio de pota 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 400 gramos de tomate frito 1 cucharadita de pimentón dulce 2 rebanadas de pan[...]

Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta de pasta, aunque en casa solemos prepararla con mucha frecuencia. La pasta es uno de los ingredientes más[...]

Hoy os dejo una receta que os resultará muy útil para esos días de fin de semana en los que el tiempo no acompaña y que los único que apetece es quedarse en[...]

Para mí el conejo es una de las carnes más sabrosas. Sé que hay gente a la que no le gusta nada pero a nosotros nos encanta y solemos comerlo con bastante[...]

Este esta siendo un invierno atípico pues, al menos aquí en el norte, pocos días ha hecho el frío que suele hacer en esta época. Sin ir más lejos, fue el[...]

Ayer me levanté con ganas de algo dulce y, por más que lo intenté, no logré deshacerme de ese pensamiento. Debe de ser porque hace unos días he empezado una[...]

Hoy os dejo una receta ideal para una cena. Se trata de un pastel de atún muy fácil de preparar y que está de lo más rico. Se puede acompañar con alguna salsa,[...]

Ingredientes : 150 gramos de bacon ahumado 80 gramos de fiambre de lomo 12 huevos 100 ml. de nata 220 gramos de pimientos de piquillo en conserva 4[...]

Hoy vengo con una receta muy facilita, aunque su elaboración lleva algo de tiempo, y verdaderamente deliciosa. La base de la receta son unos simples filetes de[...]

En casa nos encantan las coles de Bruselas, incluso a las peques y cada vez que las veo en el supermercado me las traigo para casa. Las preparo de muchas[...]