Verde fue mi nacimiento colorado me volví. y a la voz del pregonero en la plaza me vendí Adivinanza Popular De Sevilla INGREDIENTES 10 Tomatitos Cherry[...]

"El único producto mediterráneo realmente uniformador, y quizá algún día unificador, es la presencia de la berenjena en todas las culturas culinarias, de Siria[...]

"La rosa tiene espinas, pero, ¿Tiene pétalos el atún?." Martin Luther King De Barbate (Cádiz) INGREDIENTES 500 gr. aproximadamente de Atún de Almadraba[...]

"Por mi fe, hermano; replicó el del Bosque, que yo no tengo hecho el estómago a tagarninas, ni a piruétanos, ni a raíces de los montes..." Miguel de Cervantes[...]

"Más Chuletas y menos servilletas" Anónimo De Cádiz INGREDIENTES Cuatro Chuletas (Dependiendo de los comensales) Harina (Para rebozar las Costillas) Tomate[...]

"Mucha manteca para freír un par de huevos..." Anónimo Cocina Andalusí INGREDIENTES 4 Huevos 2 Yemas de Huevos Mantequilla para clarificar y diluir Sal[...]

"Para hacer tortillas, lo primero es partir los huevos... " Jacques Lacan De Guarromán (Jaén) INGREDIENTES Pan Duro Perejil Ajos Huevos Sal Aceite de Oliva[...]

"Estomago hambriento no tiene oídos" Dicho Popular De Cádiz, Huelva y Sevilla Sin duda junto a las Croquetas es la mejor opción para aprovechar las sobras del[...]

«San Antón mató un marrano y no me dio una morcilla; no le dieran a San Antón cuatro palos en las costillas» Copla Popular De Granada y Provincia[...]

"Estas mas seco que una Mojama" Frase Popular Isla Cristina (Huelva) INGREDIENTES 250 gr. de Atún Salado o Mojama 2 Cebollas grandes 1 Bote de Alcaparras[...]

"De la Mano a la Boca se pierde la Sopa" Refrán Popular De Cádiz INGREDIENTES 200 grs. de Rape o Merluza 250 grs. de Chirlas 250 grs. de Gambas 100 grs. de[...]

"Gallina y viento se duermen a sol puesto" Refrán Popular De Lanjarón (Granada) INGREDIENTES Un Pollo 150 grs. de Almendras 3o4 dientes de Ajo Perejil 2[...]

“Soy aquel a quien has endulzado con las confituras, compotas y pasteles más ricos, acabando por saciar su sed con los vinos más delicados.” Las[...]

"Que no te den gato por liebre, ni tampoco con los duelos y quebrantos" Miguel de Cervantes De Cádiz y de Écija (Sevilla) INGREDIENTES Un Tomate maduro Una[...]

"El Pez que busca anzuelo, busca su duelo" Anónimo De Córdoba INGREDIENTES Ración de Pez Espada de 150 gr. por persona Una Cebolla Dos Dientes de Ajos Un[...]