Esta es la típica tarta de queso americana, queda mucho más suave que la tarta de queso normal porque lleva Mascarpone . No da mucho trabajo el prepararla,[...]

En honor a una buena amiga , que nos ha visitado hoy, decidí que la mejor manera de honrarla, era hacer un plato típico de su tierra "Palencia" y que mejor que[...]

Por fin me lance a preparar un Bundt cake del maravilloso libro de Bea "El rincón de Bea". Cuando fui a la presentación y firma de su libro le prometí que[...]

Esta forma de preparar el pulpo nunca falla, antes de descubrirla había veces que se cocía y otras quedaba duro, pero si se congela ya tenemos un paso[...]

Un pulpo cocido da mucho de si y más si somos dos en casa. En la anterior receta os mostré como cocer el pulpo y en ésta os enseño cómo preparar un arroz con[...]

Con ésta entrada celebro los 8 años de Bonprofitbcn. Aunque, últimamente son pocas las publicaciones, procuro no olvidarme de él. No acostumbramos a celebrar[...]

Un motivo para preparar éstos dulces puede ser el tener un resto de bizcocho, en este caso es de un bundt cake que preparé hace unos dias, todavía estaba muy[...]

Estas flores las vi en un blog rumano y me llamaron la atención, después de leer la receta comprobé que era como unos donuts o rosquillas fritas, pero la forma[...]

Un dia me trajo mi hija un montón de limones que le dió su amiga Gemma, como eran de su limonero no tenían ni pesticidas ni ceras en su piel, por lo tanto eran[...]

Estas madalenas ya las había probado hace tiempo pero al ver las que hizo Mabel y que tenían un copete impresionante, decidí volverlas a preparar, si ella lo[...]

Hace muchos años que hago ésta misma receta en la Panificadora, pero un dia dijo... hasta aquí he llegado y dejaron de funcionar las palas para hacer la[...]

Llevo una racha con el pulpo que no hay manera de quitármelo de la cabeza, pero es que ...... he conseguido que no me de pereza prepararlo, con la fórmula que[...]

Poco a poco voy recuperando la repostería que comía en el pueblo cuando iba de vacaciones, éstas galletas son las que más le gustan a mi hija, son muy suaves y[...]

Siempre me ha parecido un poco complicado, además de que me da mucho respeto el utilizar el huevo crudo para postres, aunque en ésta receta está cocido a baja[...]

Una nueva receta para recuperar los sabores de mi niñez, dicen que mi abuela tenía una mano estupenda para hacer éstas pastas, que era muy difícil encontrarles[...]