Ayer limpié cuatro quilos de albaricoques, los dejé reposar en la nevera con azúcar y vainilla y hoy me dispuse a preparar un buen caldero de mermelada y yo[...]

Muchas veces me han dicho que el helado es muy sencillo de preparar en la Thermomix, pero siempre me ha dado pánico y han pasado los veranos sin probarlo.[...]

Un plato típico de verano para combatir el calor a la sombra de una parra y acompañándolo un porrón con vino fresquito. Ingredientes: Gambas o langostinos[...]

Parece ser que me voy animando a preparar cosas al microondas, con la manía que le tenía!. Ingredientes: Patatas Cebollas Pimiento Tomates ajos laurel chorizo[...]

Ingredientes: Judias pintas cebolla pimiento verde tomate Atun al natural Olivas verdes sin hueso Para la vinagreta: cebolleta aceite, sal vinagre Poner en[...]

Ingredientes: Melón Medio pimiento verde miga de pan vinagre aceite de ajo aceite de oliva DOBajo Aragón Cortar el melón y el pimiento en trozos y colocarlo en[...]

Os habréis preguntado, cómo es que pone una receta de setas en verano si no estamos en temporada?, pues muy sencillo porque en otoño es cuando hago la conserva[...]

Ingredientes: Fideos gruesos Gambas o langostinos Mejillones Almejas Cebolla Pimiento verde Tomate frito ajos Pelar las gambas y reservar los cuerpos. Limpiar[...]

Ingredientes: Base tarta 200 grs de harina 100 grs de mantequilla un huevo una cucharada de agua Relleno 3 huevos 1/2 taza de azúcar 200 grs. de Mascarpone 200[...]

Una nueva receta para HEMC-35 , ya se sabe, en verano se prepara para cuando no tengamos frutas frescas en invierno. Ingredientes: 3 kilos de melocotón sin[...]

Variación sobre el arroz, esta vez con cigalas (en vez de bogavante, para tiempos de crisis)y un poco de pescado que estaba en oferta. Pongo cantidades para[...]

Otro arroz diferente para los jueves. Esta vez con garbanzos. Ingredientes: Arroz bomba (el mejor para preparar cazuelas) Un bote de garbanzos cocidos pequeño[...]

Me habría gustado participar en HEMC-36 pero no he llegado a tiempo, tampoco tengo recetas típicas de oriente porque en casa no gustan mucho la gran variedad[...]

Como éstos dos últimos años vamos en el mes de septiembre al pueblo y allí en una de las tierras de mi madre existe una higuera que, creo centenaria, por no[...]

El sábado pasado nos acercamos a comer un arrocito a Vinaroz y al pasar por una tienda vi el candil para preparar rosquillas, el cual cantidad de veces lo[...]