Esta vez he hecho algunas variaciones a la Tarta de queso que suelo preparar, no le puse base de hojaldre y el queso fué de requesón. Además puse la mitad de[...]

Ingredientes: 3 huevos 220 grs de harina de reposteria 200 grs de azúcar 200 grs de aceite medio sobre de levadura Una vaina de vainilla Batir los huevos con[...]

Ya hace tiempo que quería hacer este pan, que me llamó la atención porque se preparaba muy rápidamente y además en todas las fotos que veía tenía una pinta[...]

Esta receta me la descubrió Ara y cuando la vi dije... esto hay que prepararlo que en casa consumimos mucho atún en conserva, aunque aquí lo consumimos al[...]

Tenía en reposo ese bonito que preparé y que cada día lo miraba para comprobar la trasparencia del aceite para poderlo abrir y probarlo. Pues bien.... hoy ha[...]

Como no hay manera de que pueda recopilar todas las entradas que tengo en los diferentes blogs en ésta, he decidido que tomaré como principal éste, haciendo un[...]

Hay que ver cómo pasa el tiempo, se me ha pasado en un periquete. Algo que inicié como una libreta de apuntes con recetas sencillitas para que mis hijas[...]

Este es un bizcocho que encontré en La cocina de Ile , pero que ahora no hay manera de encontrarlo, tomé las medidas y el proceso aproximado, así que lo he[...]

En las últimas ofertas del Lidl compré unos paquetitos de setas, unas eran variadas, y otras de Shitake. Se me ocurrió añadírselas a la menestra sencillita que[...]

En éste pequeño apartado de panadería os enseño mis progresos y fracasos, siempre con vuestra ayuda y recopilando de aquí y de allí los diferentes truquitos y[...]

Masa: 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente (blanda) 250 ml de nata 500gr. de harina 1 cucharada de té de polvo leudante harina extra para el estirado[...]

Estoy contenta porque al fín he conseguido el pan que se aproxima a mis sueños. Un pan tierno, húmedo con cuerpo y con muchos alveolos (agujeritos). Realmente[...]

Llevo unos dias que estoy probando con el pan y por fín !!! he conseguido algo parecido a un pan de pueblo con la miga húmeda y con cuerpo. Este pan es el[...]

Me hicieron mucha gracia estos bollitos que nos enseñó Cannella y me decidí a prepararlos. Cuando los estaba amasando me pareció una masa muy densa para ser[...]

Será posible !!!! las pocas ganas que me dan de meterme a cocinar en verano. Después de una temporada, unas veces por vaguitis y otras porque he estado fuera[...]