Hoy os traemos un postre original de la cocina francesa y que hicimos este fin de semana. En realidad no es muy complicado de hacer y el resultado es[...]

Aquí os dejo una forma original y diferente de comer acelgas. Estas en concreto van rellenas de gambas con verduras, aunque también hicimos otras de pollo. Al[...]

Aprovechando la temporada de fresas, hemos preparado esta tarta mousse que está deliciosa. La receta original la podeis ver aquí , aunque la hemos tuneado[...]

Nos hemos animado a hacer pan, en este caso un pan de payés (Pagés en catalán y que significa campesino). Es un pan de corteza mas gruesa por lo que la miga se[...]

Como dice Jamie no hay nada mejor que una hamburguesa casera y no tiene por que ser sinónimo de innsano. Hoy os traemos esta de su libro "Escuela de cocina",[...]

Para seguir con la tradición de estas fechas de Semana Santa hoy hemos hecho torrijas un postre que se prepara en todas las regiones y se pueden hacer de leche[...]

Este bacalao, es un plato típico de la cocina portuguesa, se cocina sobre todo en Semana Santa (esta es la razón de su nombre). El resultado es un plato muy[...]

Este plato es muy fácil de preparar y a la vez es un almuerzo ligero. Tiene un toque picante que hará que siempre quieras repetir. Y si no os gusta el pique,[...]

Aunque es un postre muy conocido, tengo que decir que solo lo he comido una vez y llevaba tiempo que lo quería hacer casero. He mirado por diferentes blog, la[...]

El borriquete, es un pescado que se suele pescar por las costas de Cadiz. Puede alcanzar una longitud de hasta 80 cm. y 8 kilos de peso. Es pescado blanco y[...]

Hoy el día era lluvioso e incitaba a meterse en la cocina. Nos hemos animado a preparar unas fajitas de pollo, un plato típico de la cocina mexicana, que hemos[...]

Hay un pan que he visto en casi todos los blog que se atreven a meter las manos en la masa y hacer su propio pan, y es el llamado "pan en pirex". Lo de hacer[...]

Hoy os traemos un plato típico de La Rioja, que probablemente nació en aquellos tiempos donde nuestros mayores echaban el día en el campo y cocinaban platos[...]

Tenía pendiente de publicar estos pimientos rellenos que hice hace un mes. Esta vez les he puesto langostinos, aunque en alguna otra ocasión los he rellenado[...]

La salsa barbacoa es un acompañante ideal para todo tipo de preparaciones, ya sea para adobar carnes, mojar unas patatas fritas, añadir a una pizza o todo lo[...]