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Recetas:

Crepes de jamón, champis y queso

No os penséis que os tengo olvidad@s, pero que es últimamente he estado sin tiempo para nada. He cocinado, pero no he tenido tiempo para escribir en el blog. Y[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Bizcocho de yogurt

Una receta que mucha gente me pide, por lo sencilla y rica que queda es esta receta. Hay mil recetas de bizcocho y yo recuerdo que la que hacía mi madre era[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Albóndigas con salsa al curry

Las albóndigas son un plato muy recurrente y que gustan a casi todo el mundo y a los niños especialmente. Estamos acostumbrados a comerlas con tomate o con[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Pan con pipas y semillas

Sigo practicando con mis panes y este ha da un resultado muy bueno. Tiene una fermentación larga, de 12 horas aproximadamente y esto hace que el sabor sea aún[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Mi experiencia en el Basque Culinary Center

Hoy no hago un post con una receta ni de carne, ni de pescado ni de pan...hoy os quiero contar mi experiencia en un curso para "entusiastas de la cocina" que[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Pastel de merluza y langostinos

Para los que no les gusta comer pescado, esta es una muy buena opción porque se come muy fácil. A los niños les encanta!! Me gusta este plato de un día para[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Alcachofas con jamón

Como se que muchos/as estaréis en plena operación bikini, os invito a que hagáis unas alcachofas con jamón. Que además de riquísimas, son super buenas para la[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Ternera strogonoff

La receta de hoy proviene de Rusia y se puede hacer con diferentes carnes. Yo he utilizado carne de ternera para guisar, pero se puede utilizar filete de[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Ensalada de patata y tomate

La llegada del verano a Donosti, se ha adelantado unos días y estamos teniendo unos días espectaculares, ya podía estar así todo el verano!! Para estos[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es
Sandwich

Bueno, como estamos en pleno mundial y además hoy juega España, os propongo una idea riquísima para cenar mientras veis el partido. Se trata de una especie de[...]

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Focaccia de queso de cabra y tomate cherry

Para celebrar que el próximo sábado haré un curso para aprender a hacer pan en The Loaf Bakery con el gran Iban Yarza, y estoy más contenta que unas[...]

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Ensalada de tomate y burrata con piñones

Dentro de este maravilloso mundo gastroblogger, estoy descubriendo personas, comercios y productos fantásticos, entre las personas Marta Mendía de " Conservas[...]

Fuente: lacocinademonis.blogspot.com.es

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