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Ingredientes: Mango maduro pelado 250 gr. Yogur de soja 200 gr. Leche de soja o arroz 90 ml. Sirope de ágave 50 gr. (se puede endulzar con stevia) Cardamomos 5[...]
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Ingredientes: Judías (chauchas) planas 1/2 kg. Aceitunas 100 gr. Ajos 3 dientes. Aceite de oliva virgen extra 30 ml. Vinagre de vino 1 cucharada sopera. Sal[...]
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Ingredientes: Pasta "rigate" 160 gr. (en seco) Yogur de soja 250 gr. Zanahorias 2 pequeñas. Alcaparras 30 gr. Pepinillos en vinagre pequeños 80 gr. Cebolleta 1[...]
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Ingredientes: Aceite de girasol prensado en frío 100 ml. Tomate triturado 1 kg. Cebolla roja 200 gr. Apio en rama 75 gr. Hinojo (Bulbo) 100 gr. Albahaca fresca[...]
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Ingredientes: Tomates de temporada maduros en buenas condiciones. Pincha sobre la imagen para ampliar. Preparación: Prepara los botes/frascos de cristal,[...]
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Ingredientes: Placas para lasaña 9/12 Soja texturizada 100 gr. Ortigas frescas (Urtca dioica) 200/250 gr. Calabacín 1 pequeño. Cebolla 150 gr. Aceite de oliva[...]
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Ingredientes: Aguacate maduro 1 Crema de soja o avena 2 cucharadas. Chile serrano pequeño 1 mitad. Tomate pelado pequeño 1 Sal. Totopos (para picar) Pincha[...]
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Ingredientes: Albahaca fresca 70 gr. Almendras crudas 100 gr. Margarina no hidrogenada 50 gr. Tamari 20 gr. Aceite de oliva virgen extra 400 ml. Ajo 3 dientes[...]
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Ingredientes: Pan (yo uso pan del día anterior). Tomate firme "jugoso". Ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Pincha sobre la imagen para ampliar.[...]
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Ingredientes: Pimientos de Herbón (Padrón) 10 Pimientos de Arnoia 2 Jalapeños 2 Cebolla 125 gr. Almendra cruda 80 gr. Tomates pelados 2 Pasas de uva 60 gr.[...]
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Ingredientes: Patatas pequeñas ecológicas 1 kg. Ajo 2 dientes. Perejil picado 2 cucharadas soperas. Albahaca fresca picada 2 cucharadas soperas. Ají molido 1[...]
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Ingredientes: Flores, hojas y tallos de capuchina (Tropaelum majus) Aguacate pequeño 1 Tomate 1 Pepino pequeño 1/2 Semillas de amapola 1 cucharadita postre[...]
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Ingredientes: Aguacate 1 Menta 8 hojas aprox. Limón zumo 1/2 Aceite de oliva virgen 2 cucharadas soperas Sal (al gusto si te hiciera falta). Pincha sobre la[...]
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Ingredientes: Cus-Cus 100 gr. ( este está hecho con cuscus de kamut). Brécol 1 ramillete. Tomate 1 grande. Menta fresca picada 2 cucharadas soperas Perejil[...]
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Ingredientes: Calabacín (Zucchini) 1 Tomate 1 Cebolla 1 Pimiento 1 Aceite de oliva virgen extra 30 ml. "Seven spices/ Bokharat" libanesa 1 cucharadita postre[...]
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