Ingredientes: 250 gr. Harina ligeramente tostada 125 gr. Azúcar lustre 125 gr. Manteca de cerdo Canela en polvo (al gusto) Elaboración: Mézclese la manteca y[...]

I ngredientes: 100 gr. Manteca de cerdo 100 gr. Azúcar lustre 40 gr. Cacao puro en polvo 65 gr. Harina de avellana tostada 250 gr. Harina ligeramente tostada[...]

Elaboración: Se cortan rebanadas de pan de 3 cm. de espesor y las remojamos con leche con anís por una cara, las dejamos reposar toda la noche, sobre una[...]

Elaboración: Cortamos rebanadas de pan de 35 mm. e incrustamos cuartos de nuez en la miga del pan ( 6 ó 7 por rebanada ). Calentamos 125 gr. de miel con 200[...]

Elaboración: Cortamos rebanadas de 15 mm. de espesor, en un bol batimos 200 ml. de leche y 60 gr. de miel, con esta mezcla rebozamos las rebanadas por los dos[...]

Ingredientes: 500 gr. Almendras crudas con piel 300 gr. Azúcar 200 ml. Agua Elaboración: Colocamos todos los ingredientes en una cazuela de barro al fuego,[...]

Ingredientes: 225 gr. Azúcar 6 Claras de huevo mediano 6 Yemas de huevo mediano 1 Huevos mediano 3 gr. Crémor tártaro Ralladura de limón y vainilla 125 gr.[...]

Ingredientes: 150 gr. Mantequilla en pomada 100 gr. Azúcar lustre tamizado 230 gr. Harina floja tamizada 2 Huevos medianos Vainilla Elaboración: Ponemos en la[...]

Ingredientes: 75 gr. Mantequilla en pomada 150 gr. Azúcar lustre tamizado Vainilla 4 Claras de huevo 85 gr. Harina floja tamizada Elaboración: Disponer la[...]

Ingredientes: 100 gr. Mantequilla en pomada 100 gr. Azúcar lustre tamizado Vainilla 2 Huevos medianos 130 gr. Harina floja tamizada Elaboración: Disponer la[...]

Ingredientes: 200 gr. Azúcar 120 gr. Piel de naranja confitada en dados pequeños 120 gr. Granillo de almendra cruda 50 gr. Harina floja tamizada 100 ml. Nata[...]

Ingredientes: 200 gr. Azúcar lustre tamizado 200 gr. Harina floja tamizada 115 gr. Claras de huevo Granillo de almendra crudo Ralladura de limón y vainilla[...]

Ingredientes: 165 gr. Harina floja para la masa 100 gr. Mantequilla para la masa 265 gr. Azúcar lustre (40 gr. para la masa) 40 gr. Harina de almendra para la[...]

Ingredientes; 125 gr. Coco rallado seco 125 gr. Claras de huevo 250 gr. Azúcar Vainilla Elaboración: Mezclar bien todos los ingredientes y ponerlos al fuego,[...]

Ingredientes: 100 gr. Mantequilla en pomada 100 gr. Mazapán (50% harina de almendra y 50% azúcar) 2 Claras de huevo 100 gr. Harina floja tamizada Vainilla[...]