Panecillos de tomate Ingredientes : Masa madre 100g de agua 10g levadura fresca 180g harina de fuerza 5g azúcar Masa de pan 130g de agua 130 g de tomate frito[...]

Esta mañana me he acercado a el mercado de payeses que todos loa jueves vienen de toda la comarca para vender sus frutas y verduras, hoy habían unos tomates[...]

Este plato, es de los de domingo, sin prisas con toda la mañana para remenear en la cocina, de esos que vas haciendo, vas haciendo y le vas añadiendo[...]

Con ésta calor, que esta haciendo, la cocina tira para atrás, así que hoy unos mejillones al vapor con una ensalada, de lo mas rico nutritivo y refrescante, ya[...]

Como veis, este podría ser un nido en extinción, pero para que eso no ocurra, lo he colocado aquí, por si queréis reproducirlo, en vuestras cocinas para que de[...]

La semana pasada, cuando cuando fuimos a Olot a comer, nos trajimos unas mongetes de Santa Pau, que es una variedad muy pequeñitas pero muy finas de comer, y[...]

Después de tantos días haciendo galletas y dulces, ya era hora de poner algo salado, así que os trago un plato sencillo, con productos de primera ,que se[...]

Este plato, lo tiene todo, es sencillo, económico, con verduritas del tiempo.lo único que cuesta más es limpiar los calamares. Está rico , rico , como para[...]

Os acordáis, de una canción que cantábamos cuando éramos peques, decía más o menos así, tengo una mona tonta, no es verdad que sí, siiiiiiiiiiiiiii La mando[...]

He aquí un plato sencillo, económico, nutritivo y lo mejor de todo riquísimo. Un plato de los que casi se hacen solos, podemos poner toda clase de verduras que[...]

Este plato, es de los que gustan de principio a fin, bueno por lo menos a mí, ya que no se si están más ricas las patatas, el calabacin , o el tomate, o la[...]

que os parece una receta de lo mas simple y sencillo, un arroz de montaña con unas mini salchichas trufadas, y unas de las primeras setas que empiezan a salir[...]

Ya se van acabando los higos, y antes de que se acaben, he querido hacer una ensalada, con lo que tenia a mano, ya que como me gustan de todas maneras,[...]

Otro plato, sin complicaciones, es muy sano ya que tiene legumbres y verduras, nada de grasa, y llena un montón, se puede hacer un dos en uno, un primer plato[...]

El otro día,en la tele, en el canal 33 de Cataluña, salía una chica que viajaba por toda Europa, y en cada ciudad que visitaba, uno de los chefs más[...]