Muchas veces hablamos de arroz en las paellas, rissottos... pero esta vez os propongo un plato de arroz menos complicado de hacer, más para un día de diario.[...]

Recuerdo que de niño mi padre siempre me llevaba a un bar donde comíamos estos mejillones en vinagreta . Me encantaban, y más aún porque era un momento que[...]

Hola, bienvenido a mi blog, seas quien seas y vengas de donde vengas. Me llamo Luis. La verdad es que no soy cocinero, ni pretendo. De hecho mi profesión no[...]

Hace unos días mi mujer compró un paquete de rosquillas envasadas. Incomestibles! Realmente, es su forma de decir " hace tiempo que no haces unas rosquillas, y[...]

Ayer comí arroz con pollo . Supersencillo y listo en media hora. Lo hice hace 2 días, ya que en mi casa los días de diario casi nunca podemos cocinar para el[...]

¿Qué desayunáis los días de diario? Yo tengo la suerte de poder desayunar en casa, y me gusta hacerme una rebanada con algo de embutido, un zumo y un café[...]

Cada vez que mi mujer se mete en la cocina para hacer magdalenas a mis hijos se les ve una sonrisa que no se paga con dinero. Y son tan fáciles de hacer... Ahí[...]

Ya estamos de nuevo en marcha con una receta de muslos de pollo que la puede hacer hasta un niño de 10 años. El pequeño inconveniente para que se convierta en[...]

Mis hijos tenían muchas ganas de tortitas y a mi, que me cuesta poco meterme en la cocina , me ha parecido genial. Con azúcar, miel, mermelada, sirope,[...]

No hay nada mejor para acompañar un "cafelito" que unas galletas . Y si son las que hace mi mujer entonces ya te puedes ir al cielo. Porque no hay mejor[...]

Uno de los postres que más le gusta a mis hijos es el arroz con leche . Este no lo hago yo, lo hace Marta, mi mujer, y lo único que tengo que decir es que está[...]

Pensaba hacerlas hoy, justo el día de San Valentín , pero ayer me pareció ver a mi mujer un poco " tristona " y me he dicho " vamos a darle una pequeña[...]

Hola, hola, hola, Hoy vamos a hacer unas lentejas con chorizo para un día de diario y para estar no más de 15 minutos en la cocina. Si es que hoy las vamos a[...]

La semana pasada, hablando con mi madre (un beso enorme, mami!), salió el tema de los carquiñolis . Es un dulce muy seco pero muy rico, típico de Cataluña (y[...]

Hace ya tiempo que mi mujer empezó a hacer el pan (actualizado, con vídeo receta) en casa. Está buenísimo, y yo desayuno casi todos los días 1 ó 2 rebanadas[...]