Hace unos meses asistí a un taller en Alambique sobre " Postres clásicos Americanos " (las recetas: Carrot Cake, Brownie, Cheese Cake y Angel Food Cake). Voy a[...]

Ayer estuve en Mamá Framboise , que según comentan es la primera boulangerie/pâtisserie o panadería/pastelería francesa en Madrid. Se trata de un local muy[...]

Estas cupcakes las hice para regalar, sólo necesitaba 6 pero con esta receta te saldrán alrededor de 20 cupcakes. La base del cupcake la realicé con la receta[...]

Este pan de brioche es perfecto para el desayuno y la merienda. Se puede combinar con dulce y salado. Para hacerlo he utilizado la crema ligera de Puleva, no[...]

Estas galletas las he hecho con un cortador con expulsor para hacer una doble galleta (base y tapa), que compré en la tienda de Tescoma . Yo las rellené con[...]

Si eres, como yo, adicto al chocolate te encantarán estas trufas. Son facilísimas de hacer y están riquísimas. Ingredientes: 250 ml. leche 100 gr. mantequilla[...]

Esta combinación de sabores, fresa y chocolate, nunca falla y está de muerte. La decoración de las cupcakes la he hecho según lo que aprendí en el curso de[...]

¡¡¡¡Llega la Navidad!!!!, así que me he puesto el delantal para hornear y decorar galletitas. La receta es la misma que utilicé para las[...]

Estas cupcakes de chocolate y buttercream de vainilla es una de las recetas que Alma nos facilitó en el curso de " Cupcakes para principiantes ". Tenía muchas[...]

Me gusta mucho el Roscón de Reyes y tengo que hacerlo estas Navidades sin falta. Así que para comenzar, he hecho estos cupcakes con agua de azahar o lo que es[...]

¿Hay mejor forma de celebrar la Navidad y sorprender a la familia que haciendo tus propios turrones.?Sencillos y naturales. Como veis predomina el[...]

Desde hace tiempo tenía pendiente esta receta de galletas. La había visto en varios blogs de cocina, no recuerdo del cual tomé nota, y me parecieron tan[...]

Aquí tenéis una receta de Cupcakes navideños, ideales para regalar estas fiestas. Base cupcake (para 12 cupcake) Ingredientes: 82 gr mantequilla a temperatura[...]

Seguimos con la dieta y con los dulces navideños. Esta receta de Mantecados es de un taller al que asistí el año pasado en Escuela de cocina Albahaca . Además[...]

Esta receta es para celebrar la entrada del año nuevo. Además, es mi primer ensayo con el libro Betty Crocker Big Book of Cupcakes . Para estos cupcakes he[...]