Este fue nuestro menú ligero de Año Nuevo: Sopa de fideos con caldo de pescado Croquetas de Jamón Ibérico Ensalada con lechuga Hoja de Roble, uva roja, manzana[...]

INGREDIENTES para 2 2 Codillos de cerdo 2 Patatas 1 Vaso de caldo de carne ( agua + 1/2 pastilla ) 1/2 Vaso de vino blanco 1/2 Vaso de aceite 1/2 Vaso de agua[...]

Una de nuestras meriendas o desayunos preferidos. En este caso, la fruta elegida fué : Naranja Plátano Granos de Granada Simple y delicioso

INGREDIENTES Para 2 cazuelas Unas rodajas de chorizo 2 patatas medianas Dos puñados de guisantes congelados 2 huevos (1 por plato) 1/2 cebolla 10 Cucharadas de[...]

Del potaje que hicimos hace 2 días, sobraron 2 raciones, a las que hemos añadido 50 grs. de arroz hervido y hemos disfrutado de una comida sabrosa. Enlace a la[...]

Ingredientes para 2 personas 10 Croquetas congeladas de merluza y gambas 2 Patatas 1 Zanahoria Orégano, sal, hierbas provenzales, pimienta negra molida, 2[...]

ENTRANTES Endivias untadas con queso crema y con dátiles troceados Consomé de caldo de pescado PRIMER PLATO Ensaladilla con gambas -Cocer 4 patatas con 1[...]

APERITIVO Olivas aloreñas Berberechos Mejillones en conserva al natural Patatas fritas PRIMER PLATO Sopa de verduras y gambas 1.- En una olla con algo de[...]

500 grs. carne de morcillo 5 Litros de agua 1/2 gallina o pollo 1 hueso de jamón 1 pie de cerdo 1 butifarra blanca y 1 de negra 1/2 col 1 nabo 1 hueso de[...]

Ingredientes 3 Huevos 1 Yogur 375 grs. Harina 200 grs. Azúcar 125 ml. Aceite 1 sobre Levadura Sal pizca y Bicarbonato pizca 1 cucharadita de café de Canela 1/2[...]

Ingredientes : para 2 personas 150 grs, de arroz 15 sardinas limpias de cabeza y tripas 1 lata de mejillones al natural 1/2 pimiento verde 1/3 pimiento rojo 4[...]

Ingredientes : para 4 personas 300 grs. alubias secas 1/2 pimiento verde y 1/3 pimiento rojo 50 grs. judía verde 1/2 cebolla 1 zanahoria y 1 hoja de laurel[...]

Ingredientes : para 4 personas 8 rebanadas de pan seco 600 ml. leche corteza de medio limón medio palito de canela en rama 2 huevos 3 Cucharadas de azúcar 1[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora 15 minutos Ingredientes : 1 hoja pasta brisa La Cocinera 100 grs. bacon 100 grs. jamón de york 100 grs. queso emmental 3 huevos[...]

Tiempo de elaboración : 35 minutos PARA 4 PERSONAS: 20 CALAMARES UN PUÑADITO DE GAMBAS PELADAS 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO VERDE 1 BOTE DE TOMATE TRITURADO 400 GRS.[...]