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Recetas:

Ensalada césar (versión vegetariana)

Salam aleikum, como ahora hace buen tiempo, empiezan a apetecer ensaladitas. Hoy he hecho una grande que la hemos compartido todos y la hemos disfrutado ya que[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Fideúa

Salam aleikum, hoy me he puesto manos a la obra, y este es el resultado de una riquisima fideúa. Me hubiera gustado poderos mostrar la preparación de ésta paso[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Fakkas (Carquiñolis marroquís)

Salam aleikum, éste fin de semana tenemos la Aquiqah del primo de mi marido que acaba de nacer. La aquiqah es la celebración que se hace a los recien nacidos,[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Gribias de almendras

Salam aleikum, aquí os traigo otra receta de pastitas, para la fiesta de la Aquiqah del primo de mi marido. Éstas siempre tienen mucho éxito son de almendras,[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Kersha con salsa (Callos marroquíes)

Salam aleikum, al preparar el otro día la Aquiqah, para el recién nacido y matar el cordero; como bien sabéis es tradición que el primer día se coman las[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Gambas fritas

Salam aleikum, os cuento una forma sencilla y riquísima de cocinar las gambitas de tamaño pequeño, como son delicadas de cocinar y rapidamente se ponen duras,[...]

Fuente: cocinademarruecos.blogspot.com.es
Sabanikh maa rooz bil shaaria (espinacas con[...]

Salam aleikum, la receta que os presento hoy, no es marroquí es una receta árabe que se suele cocinar en Síria, Palestina y todo el Oriente Medio, y ha tenido[...]

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Batido de Ramadán

Salam aleikum, éste sencillo batido es el que se suele beber cada día, antes de la harira. Igualmente está muy rico y de vez en cuando me gusta hacerlo como[...]

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Briwats de queso de cabra

Salam aleikum, como he hecho briwats de pollo, sabéis que mi madre es vegetariana,así que aproveche para hacer ésta rica receta para que ella también[...]

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Briwats de pollo

Salam aleikum, una hermana me ha animado a hacer briwats, así que he tenido la oportunidad al tener invitados, y aquí os traigo la receta. Son sencillos y[...]

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Tagine de ternera con manzana caramelizada

Salam aleikum, os presento un plato muy rico, si os gusta las combinaciones de dulce-salado, aquí teneis esta rica receta. Espero que os guste! Besaha![...]

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Croquetas caseras de setas

Salam aleikum, aquí os traigo esta rica receta de setas, o lo que aquí en Cataluña llamamos: "ceps". A mí como particularmente me gustan mucho los champiñones[...]

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Cous-cous de pollo y cebolla caramelizada

Salam aleikum, hoy es "viernes cuscusero", como le llamamos en casa. Así que os presento otra forma de preparar el cuscus; para mí de las más ricas, porque nos[...]

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Sopa de tomate (Chorba)

Salam aleikum, aquí os traigo una sencilla receta para hacer una chorba rápida i rica. No os llevará mucho tiempo, y es económica y sencilla. Ingredientes: -2[...]

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Tortitas de patata

Salam aleikum, hoy muestra una famosa receta marroquí para hacer las patatas de otra manera, ni fritas, ni en tortilla, si no que haciendo tortitas con ajo y[...]

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