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Kersha con salsa (Callos marroquíes)

Fuente: http://cocinademarruecos.blogspot.com.es/

Instrucciones

Salam aleikum, al preparar el otro día la Aquiqah, para el recién nacido y matar el cordero; como bien sabéis es tradición que el primer día se coman las tripas del animal en forma de guiso. Aquí os traigo unos callitos marroquíes que suelen acompañarse de garbanzos, pero que en éste caso no s [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • laurel
  • garbanzos
  • pimienta
  • agua
  • jengibre
  • picante
  • comino
  • cordero

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • laurel
  • garbanzos
  • pimienta
  • agua
  • jengibre
  • picante
  • comino
  • cordero

Dificultad: Difícil


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