INGREDIENTES para 4 personas: 2 lomos de bacalao fresco 1 huevo 2 dientes de ajo 1 cucharada de mostaza aceite y sal PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º[...]

INGREDIENTES: 250 gr. de harina 100 gr. de azúcar 1 cucharadita de levadura Royal 2 cucharaditas colmadas de canela 100 gr. de mantequilla 1 huevo azúcar y[...]

INGREDIENTES para 4-6 personas: 1 pieza de jamón cocido de 1 kg. clavos de olor 4 cuch. de miel 2 cuch. de azúcar moreno 1 vasito de vino dulce un puñado de[...]

INGREDIENTES: 250 gr. de castañas pilongas 8-10 cuch. de azúcar (al gusto) la cáscara de 1 naranja o 1 limón canela en rama 4 tacitas de café de arroz[...]

INGREDIENTES para 4 personas: 1 kg. de sepia 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de guisantes 1 cuch.de perejil aceite y sal PREPARACIÓN: Limpiamos la[...]

INGREDIENTES: Cualquier resto de carne, pollo, pescado,.........picado. Bechamel espesa ( ver AQUÍ ) Huevo batido Pan rallado Aceite para freír PREPARACIÓN:[...]

INGREDIENTES: Pan ( del día anterior) Chorrito de aceite Ajo en polvo (opcional) PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 160º. Cortamos el pan en rebanadas como[...]

INGREDIENTES: Queso fresco o semicurado Dulce de membrillo Nueces o almendras picadas Miel PREPARACIÓN: Se corta el queso con un cortapastas con la forma que[...]

INGREDIENTES para 4 personas: 1 bote 1/2 kg. de tomate entero pelado 2 latas de atún 1/2 cebolla aceitunas verdes Huevo cocido aceite y sal PREPARACIÓN:[...]

INGREDIENTES: 1 lámina de pasta quebrada bacon en taquitos (tarrina y media) 4 lonchas de queso gouda 200ml. nata liquida 1 vaso de leche 3 huevos sal,[...]

INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre azúcar huevo batido (para pintar) PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 200º, arriba y abajo. Extender la lámina de hojaldre[...]

INGREDIENTES: 150 gr. de chocolate para postres 50 ml. de nata liquida un chorrito de brandy para envolver: fideos de chocolate, coco, cacao amargo, etc.[...]

INGREDIENTES para 4-6 personas: 1 kg. de tomates de pera 1 pepino 1 pimiento verde 1/2 cebolla 1-2 dientes de ajo pan del día anterior (50-60 gr.) cominos[...]

INGREDIENTES para 4-6 personas: 1kg. de carne de ternera picada 2 huevos bacon cortado en tiritas (yo, del envasado) 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil[...]

INGREDIENTES para 4 personas: 2 patatas medianas (400 gr.) 1 trozo de calabaza de unos 800 gr. 1 puerro grande 2 quesitos sal y pimienta un chorrito de aceite[...]