ZARZUELA DE MARSICOS Me encanta esta receta y no os digo nada lo que le gusta a mi padre asi que... e sta se la dedico a mi más fiel seguidor en el blog, mi[...]

CURADO DE UNA CAZUELA DE BARRO Hoy os voy a mostrar como curar una cazuela de barro recien comprada aprovechando la que compre en la feria de Santa Faz.[...]

COCA DE MOLLITAS TIPICA ALICANTINA Este plato es típico de las fiestas alicantinas como la romería de la Santa Faz o las Hogueras de San Juan, donde también se[...]

ARROZ NEGRO CON CALAMARES. Para que no se diga y para que se note que soy alicantina ... os dejo con otro de los tantos arroces que podeis degustar en la[...]

TARTA PIONONO DE SANTA FE XXL, TARTA ESPIRAL Hoy os traigo esta super tarta! ¿que os parece? Una tarta espiral , una tarta pionono como los de Santa Fe[...]

ZUCCOTTO DE CREMA DE MASCARPONE (sin huevo). Una TARTA BOMBA El zuccotto es un dulce italiano , se elabora con forma de bóveda y es una tarta helada semifría .[...]

PALOMITAS DE AZUCAR CASERAS O TOSTONES MURCIANOS Esto son los tostones murcianos (palomitas con azúcar) para quienes no los conozcan No hay nada mas tipico en[...]

ARAÑAS TENEBROSAS PARA HALLOWEEN Ya que se acercan la fecha de halloween y pese a ser una festividad que no me interesa mucho, por tradicion mas que nada, y[...]

CALAMARES EN SALSA AMERICANA. La receta de la Salsa americana , fue publicada alrededor de 1870 por el cocinero francés, Pierre Fraisse que había trabajado en[...]

ARROZ DE MONTAÑA O MONTAÑES CON SETAS Y AJOS TIERNOS . Este arroz preparado en la paella esta riquisimo y es super facil de preparar. Ale!! que no se diga que[...]

REVUELTO DE TOMATE Que puedo decir de este plato... todo un clasico de nuestra gastronomia. Cuantos y cuantos platos de este revuelto no me han preparado mi[...]

MIGUELITOS DE TRUFA Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre y crema, espolvoreados con[...]

TURRON DE TRUFA AL WHISKY Si hay un turron que no puede faltar en mi mesa de Navidad es el de trufa al whisky. Una trufa que resulta tierna y suave y con ese[...]

FABADA ASTURIANA, A MI MANERA. Hoy toca todo un clásico, fabada. Aprovecho para hacerles un guiño a mis seguidores asturianos que sois bastantes GRACIAS!! Por[...]

CUATRO IGUALES, MANTECADOS NOVELDEROS. Cuatro Iguales, dulce tradicional de Novelda Mirad que receta os traigo hoy, un dulde navideño tipico de aquí de mi[...]