Las sultanas de coco es un dulce de los de toda la vida. En el pueblo de mi abuela, que es la que me enseñó a hacerlas, ocurría una historia muy divertia: el[...]

Ahora mismo nos encontramos en la mejor época para preparar mermeladas porque las frutas y hortalizas son las mejores del año. Es un gran placer preparar[...]

La crema de cacao y avellanas siempre nos ha encantado, a mi me gusta untarla entre 2 galletas y a María, que no se lo piensa mucho, le encanta sentarse en el[...]

Cuando era niño me encantaba hacer estas figuritas y con la misma masa ir creando otras distintas. Mi madre nos daba un trozo de masa a mi y cada una de mis[...]

El lemon curd es una riquísima crema de limón original de Inglaterra que estos usaban para untar en el pan y acompañar el té. Es una crema muy refrescante con[...]

De la primera receta de gazpacho, durante la conquista musulmana, a la actual receta hay muchas diferencias. En un principio solo se utilizaba miga de pan,[...]

El helado es el postre oficial de la época estival pues son refrescantes y deliciosos. Según las estadísticas, el helado de vainilla es el más consumido del[...]

La mermelada de fresa es un básico de la repostería y, cada vez más de la cocina en general. La usamos para infinidad de recetas como helados, tartas, brazos[...]

El guacamole es una salsa que nos llega procedente de la cocina mexicana. Sirve para acompañar gran cantidad de platos como tacos, carne, verdura, pasta,...[...]

El origen de este receta fue, al igual que el de los brownies, fruto de la casualidad. Es increible como dulces tan espectaculares como estos hayan sido[...]

Estos muffins me encantan, son muy parecidos a los que venden Starbucks o Dunkin' Donuts. Tienen un impresionante sabor a chocolate y además son muy jugosos y[...]

Se trata de un clásico de la repostería inglesa y uno de los pasteles más reconocidos a nivel mundial. Es un postre que gusta a todo el mundo pues es sabroso y[...]

El primer baklava de la historia difiere mucho del actual. Al principio eran varias capas de una gruesa masa de pan con nueces en medio, y era un postre que[...]

Esta es una receta de esas que te sorprenden cuando la ves por primera vez, a mi es que me parece increible que se pueda hacer helado con casi cualquier cosa y[...]

El tiramisú, hijo predilecto de la romántica Venecia, es uno de esos postres que siempre te dejan con ganas de más porque es suave y cremoso y aporta una[...]